泡发海参时要放到冰箱冷藏室内保存，即使忘记换水也不会变味。如果海参弹性还好的话，就没事，换水放入冰箱内吧。

泡发海参之所以要换水，是为了海参在相对更干净无杂质无的环境中更好的涨发。发海参过程中，中间隔了十七八个小时忘记换水了，只要是没有造成海参腐烂，就没有什么问题啊。总之是多换几遍水对海参的涨发是只好不坏呀...

1、干海参用自来水直接冲洗，洗掉表面少许微尘。2、凉纯净水泡24小时左右，中间换水2次直至将海参泡软。3、将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。4、添纯净水上无油锅加盖煮沸，用中火煮25-35分钟，...

两天没什么大事，最好拿多封袋装好，里边放上水，放在冰箱冷冻。

煮好后的海参，在纯净水里泡一天（放在冰箱冷藏室）就可以了，然后冷冻室单个速冻，装袋保存，每天睡前拿一个放小碗里加水缓透，第二天就可以吃了至于坏没坏，坏了啥样？海参坏了会有臭味，并且海参表皮融化了，就坏了...

不会有问题，只要没有“融化”的感觉就没有问题

海参发好后发水里三天不换水会导致海参变质不能食用了，建议发好后的海参单冻后密封保存，吃的时候拿出海参化冻即食。

那你要尽快的将海参煮。否则海参全化了就什么也没有了。通常我们收购的鲜活海参，必须跟随冰块一起运输，时间要短，过称后马上宰杀，下高温锅进行沸煮，但是不及时的话就会出现海参化皮的现象。食用没有问题，请放心。

这个也不一定，要根据海参的发泡情况来判断，忘记换水了，也没什么关系，下次别忘记了就行了

发煮好的海参4天没有换水，需要用水冲洗干净海参的内外壁，如果海参体形完整、肉质有弹性，那就不影响食用，否则就说明已经变质了，就不要食用了。发好的海参可以单冻后用袋子密封包装，冷冻保存即可，吃的时候拿出来...