1、准备好要腌的蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋都可以哦），将他们洗干净，鸭蛋外壳上一般有一层薄膜，最好用钢丝球擦洗干净，晾干水分备用。2、碗中准备一些高度白酒备用。3、碗中准备一些盐，加入一些五香粉（也可以不加）搅拌...

1、把鹅蛋洗净。2、把鹅蛋装进容器内。3、把盐装入盆里。4、把水装进壶里烧开倒入盆里把盐化开晾凉。5、把晾凉的盐水倒入鹅蛋内水没过鹅蛋。密封腌制一个月（因为太过着急忘记拍图片了）。6、这是腌制好的鹅蛋，流...

1、平时腌制鹅蛋时，可以准备鹅蛋300克，食用盐一千克，清水适量，再准备一个干净的坛子。2、把准备好的新鲜鹅蛋用清水洗净以后晾干，表面的水杯摆放在干净的坛子中，把准备好的清水放到锅中，把食用盐放入锅中一起煮开，等...

鹅蛋怎么腌制食材准备：鹅蛋，鸡蛋，盐，香叶，桂皮，八角，花椒，白酒。先将鹅蛋和鸡蛋放在清水中浸泡一会，这样有利于清洗，把泡过的鹅蛋，鸡蛋，再用钢丝球或刷子在表面刷一下，更加的干净。把鹅蛋和鸡蛋全部清洗干净后...

1|把洗干净的鹅蛋泡在水中，水中加点白醋，4:1或5:1随便。泡15分钟左右用海绵把鹅蛋一个一个擦一遍。会发现鹅蛋壳脱了一层皮，最后用清水冲干净。2|把鹅蛋擦干，放一边晾会儿。3|找个瓶，用瓶子接一半的...

将鹅蛋放到容器内，加入适量盐和酱油，再加入适量的水（水可多放一些），保证鹅蛋被完全覆盖。如果需要，也可以加入适量的茶叶、干辣椒、大蒜等佐料，增加味道和香气。盖好容器，将腌制好的鹅蛋放在通风干燥的地方或者冰箱中...

1、用白酒腌制鹅蛋可以选择用白酒来进行腌制，首先需要准备半斤50度以上的白酒和适量的盐，以及需要腌制的鹅蛋，首先要做的就是把鹅蛋的外表清洗干净擦干，然后把鹅蛋放到白酒中蘸一下，再放到盐罐里面滚一下，准备就绪后，...

(记住腌制鹅蛋一定要用饱和盐水具体的盐水配置参考鸭蛋腌制，就是第一个方法)3、将晾干后的鹅蛋依次的摆放到坛子中，在将凉透的调料汁倒入坛子里。保鲜膜封好坛子口，贴上标签，注明时间，一个月后就可以吃了。小贴士无...

1、花椒一小把，3粒八角，香叶3片，桂皮2段，3片姜片，鹅蛋，凉白开水，50克高度白酒等。2、准备适量的鹅蛋放在水中清洗干净，鹅蛋表面的脏东西要清洗干净，鹅蛋表面还有一层薄膜要清洗干净，这样可以减少鹅蛋腌制的时间。3...

早上喝稀饭的时候来个咸蛋美味又可口。平时可以多买一点鹅蛋用盐腌制起来，腌好了什么时候吃都可以，一般都是把几十个放在坛子里按照比例腌制，那么如何控制好盐和水的分量呢？下面我们就按照30个鹅蛋的量来腌制吧：...