从营养上来说，鹅蛋较好。鸡蛋和鹅蛋都是常见的蛋类之一，而两者就营养方面来说，鹅蛋的价值更好一些，因为鹅蛋中含有的蛋白质、铁等微量元素的含量居高，比如：每100克鹅蛋中蛋白质的含量达到了14克，而每100克鸡蛋中蛋白...

鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋呈椭圆形，个体很大，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。其蛋白质的含量低于鸡蛋；脂肪的含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素和矿物质，其质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。鹅蛋中的脂肪绝...

鹅蛋与鸡蛋的区别1鸡蛋鸡蛋有全营养食物之称，其内含有脂肪、维生素A、B、D、E等多种维生素和矿物质，以及丰富的蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例利用率高达98%以上，非常适合人体的生理需要。蛋黄中含有优质的维生素D，...

2、形状区别：鸡蛋是比较标准的椭圆，且宽度比较宽，前尖后圆但纬度相差不大，大雁蛋是比较细长的鹅蛋，前尖后圆，纬度相差较大，形状与鹅蛋截然不同，这也导致大多数鹅蛋都是比大雁蛋要大。3、颜色区别：大雁蛋的颜色是...

鹅蛋与鸡蛋的区别：1、鹅蛋是鹅生的，鸡蛋是鸡生的。2、鹅蛋一般比鸡蛋大，也比鸡蛋重。3、鹅蛋的壳一般是有点白绿色，鸡蛋的壳一般是有点黄白。

每100克鹅蛋中的含铁为4毫克、含硒27.24微克，而每100克鸡蛋中含铁量为2毫克、含硒为14.34微克。05综上所述鹅蛋和鸡蛋的营养价值其实并无太大的差异，只不过鸡蛋的口感更为细腻，如果想要口感更好可以选择鸡蛋。

1、鹅蛋与鸡蛋相比，营养价值是有区别的。鹅蛋的胆固醇含量比鸡蛋更高，每100g鹅蛋含有胆固醇量为704mg，而鸡蛋中只有680mg；尤其是蛋黄中更高，每100g鹅蛋黄中含胆固醇量高达1813mg，而鸡蛋黄中有1705mg。所以，凡是血脂...

1、营养区别：综合来说，鸡蛋的蛋白质和胆固醇含量最高，鹅蛋的脂肪含量最高，鸭蛋的维生素A含量最高。2、维生素成分不同：从维生素成分来做比较的话，主要需要比较的是维生素a和维生素e，其实按照次序来比较的话，那么含有...

从营养学的角度来说，鹅蛋的营养价值要比鸡蛋的营养价值更高一些。鹅蛋当中含有非常多的蛋白质，特别是卵蛋白和卵黄磷蛋白的含量，要比鸡蛋多很多，适当吃一些鹅蛋可以起到滋补身体的作用。而鹅蛋当中的卵磷脂能够促进胎儿大脑...

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋五花八门，其实它们营养价值各有不同，差别也很大，大概而言，鸡蛋最适合大众人群，而鹌鹑蛋营养相对更健康丰富。鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易...