1、准备食材首先我们将所需的食材准备好，粳米33克、乌参20克、鸡肉100克，将粳米清洗干净并用清水浸泡两个小时，然后将鸡肉洗净并切块。2、焯水在汤锅中加入适量清水，并将鸡块放入锅中焯水，焯水几分钟后将鸡块捞出来...

把姜片和水倒掉，乌参沥干水份备用。鸡蛋打散加鸡精拌匀，蒜姜和红葱一起舂成茸。烧热油，爆香葱姜蒜茸。放下乌参略炒片刻，放下蛋液，不要马上炒动它。等蛋稍为凝固再炒动，最后下红酒拌炒均匀。2、海参分为光参和...

材料：大蒜30克，海参50克，大米l00克。制作：1．把大蒜去皮，一切两半；海参水发胀后去肠杂，洗净，顺着切长片；大米洗净。2．把大米放入锅内，加水1000毫升，置武火烧沸，加入海参、大蒜，用文火煮45分钟即成。食法...

拿一盆开水将泡发的乌参放进去泡发一天（水越多越好这样开水不容易那么快凉使得乌参泡发慢！你也可以用家里的热水壶来进行泡发煮开一锅水，放入少量碱，稍微放凉后，倒入海参中浸泡半小时，反复两次这样的好处就是用...

(1)将乌人参切好,小火上烧2分钟,将粗皮烧成小泡,用刀刮开,切成两块;在开水中泡两天(时间越长海参越软),取出清洗腹部的杂质。用清水将锅烧开,加入10克料酒,把人参放一次,把已经过了一辈子的水沙漠掉,像以前一样重复第二次。

二、乌参烩珍菇1海参洗净长条对半切，去内部的脏东西，在斜切块。红萝卜切片装饰用。葱切段分成两分。2秀珍菇洗干净，太大块就切一半3锅子加冷水，下姜片，一半的葱段，海参煮至水滚捞起（冷水锅开始煮）4...

很热。不要煮海参粥。冷吃的时候更美味。食谱很简单。关键在于酱汁。海参是我们故乡的特色之一，许多人都喜欢它。每年冬天，当地人都会存一些海参，我的家人也不例外。这些海鲜一年四季都存储在冰箱中。众所周知，海参具有极...

1、将整开乌参先放在微火上燎两分钟，等到粗皮烧成小泡后，用刀刮尽，然后再将海参剖为两片，放入开水发泡两天，然后取出洗净，再放入加料酒的沸水锅中汆一次，然后再换水汆第二次。2、氽后用布将参捞干，然后用刀...

方法/步骤准备好食材，2个，姜1块，瑶柱5粒，冬菇15朵，糖、耗油、酒、生抽各2汤匙，老抽1汤匙将粳米洗净，用清水浸泡2小时请点击输入图片描述海参泡发洗净切块备用，冬菇泡发，瑶柱5粒浸泡，接着热锅下油爆香姜...

海参发好后可带水单冻，进补可用热水浸泡直接食用。但避免时间过长参体水分凝华脱水干枯。海参常作席上的主菜，为各菜系所广泛应用。经发制后宜作多种烹调方法，最宜烧、扒、烩、熘，也可氽汤、做馅。肉质软滑柔嫩，...