1、新鲜海参处理方法:海参用剪刀剪开肚皮，去除内脏、沙囊。剪刀开口时不要过大，以免影响海参的形状。再清洗干净后放入锅中，加清水，小火加热30-50分钟，至海参身体变软。捞出海参，立即过水冲洗干净。再放入纯净水中泡发...

海参炒好吃的方法如下：1、猪肥瘦肉斩成肉末，海参入沸水锅中烫两三分钟，盛出备用。2、起炒锅，热锅，凉油爆香葱蒜末。3、下猪肉末煸炒至变色并水分收干，加入酱油、料酒煸炒均匀。4、加入水翻炒均匀，待汤汁沸腾后...

首先就是把海参泡发好之后，锅里放一点油，放入葱末，蒜末煸香之后再放入水，在把海参放进去，再放一些白糖，在放一些材料就可以了。

海参好吃又简单的家常做法如下：1、小米淘洗干净，用清水泡上。2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。4、...

糖：适量制作步骤：1.首先将海参用水清洗干净，用纯净无油的容器盛装，加入足够的水，以覆盖海参的表面。2.把海参放入清水中浸泡，选择纯净水最佳，然后放在0度到5度的环境中48个小时。在这期间，需要间隔8个小时到12...

高汤盐，油。生抽，老抽，蚝油，糖。水淀粉。红烧海参的做法把发好的海切成条。葱，姜洗净切片。把发好的海参用开水烫2次。锅置火上，放油，油温2成热放入葱，姜小火煸出香味放高汤烧开，放生抽，老抽，盐，白糖。

一、海参小米粥小米洗净，蔬菜和海参切片，葱和姜切丝，汤锅放入足量水，水沸之后放入小米，滚锅后放海参，再次滚锅后小火煮5分钟，其间不停用勺子搅拌，之后加入姜丝，熬制25分钟，开盖加浓缩鸡汁，和适量的盐、白胡椒、...

蜂蜜海参1、取一根泡发完毕的海参清洗干净，将蜂蜜均匀涂抹在海参表面。2、蒸锅上汽后，将海参入蒸锅大火蒸5分钟。3、出锅后即可食用，或者可以再取一些蜂蜜蘸着吃。这道甜口的蜂蜜海参，更加适合中老年人在晚饭后食用，有...

如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味。还可以用第二种做法呢，就是可以放一些猪肉，可以先把猪肉切成丝，然后呢，把海参放入到锅中用清水炖，随后呢再放入鸡丝。这个时候呢，可以放一些调味品，把红枣切开，这样...

海参冰糖煎制作注意事项：冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒到干燥为止。如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，...