一、酱焖海兔子原料:干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。做法:1、将干海兔子用温水泡发1-2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。2、海兔切成合适大小的块状再洗干净,用开水焯...
一、做法原料:海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵。做法:1、海兔子鱼干用清水浸泡1-2小时候,中间换水2-3次;2、鱼干跑软之后,上锅蒸20分钟;3、蒸好的鱼干凉透后,去头去骨,把鱼肉手撕成片...
1、将干海兔子用温水泡发1-2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。2、海兔切成合适大小的块状再洗干净,用开水焯一下。青椒洗净,切成合适大小。3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿,加适当水调...
海兔干提前浸泡一晚上泡好的海兔干焯水稍微多煮一会儿至熟炊,毕竟是干货嘛,后面炒的时候容易软烂入味。焯过的海兔捞出来沥水,西兰花洗净切小块,胡萝卜去皮切厚片。锅里放少许食用油,烧热,放入姜片,放入海兔翻炒,...
【做法步骤】1、将海兔子鱼干冲洗干净,用水浸泡5个小时,因为晒的比较干。2、泡好的鱼再次冲洗,上锅蒸制20分钟。3、蒸好的鱼放置到盆里放凉。4、去掉鱼骨头和边缘的鱼刺,一定要小心,因为小刺比较多。5、往盆里放入...
1、先把它的外表洗干净,拔出海兔子的头部清洗干净,这大多数情况下会将墨囊一起弄出来,在清洗时要小心点弄掉,不要弄破它,不然会弄得海兔子黑乎乎的。2、海兔子顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西,清洗时...
是。干海兔子是经过腌制过之后风干的,是熟食。海兔是一种营养价值很高的软体动物,也有人称之为笔管鱼、海兔子。
1,先把海兔干放水里浸泡至软,清洗干净后切成小块2,白萝卜削皮洗净滚刀切。小葱洗净打结。姜洗净切片,蒜洗净拍扁。3,烧一锅开水,把排骨焯一下水,去掉血污,捞出。4,另备一口锅,倒点油,等油温五成热时下入...
首先使用干净的盆放一些清水把小海兔干泡发,大概两个小时以后我们就可以先进行下面的步骤清洗:1、把海兔放入清水中,洗去表面的泥沙和杂质,尤其是触足上的吸盘,用手轻轻搓洗干净。2、用两手的拇指挤压海兔头部的触足...
海兔的经济价值很高,它是一种营养丰富的海味珍品,用海兔卵群带晒干而成的产品称“海粉”,营养价值很高,以蓝斑背肛海兔海粉为例,其蛋白质含量高达31.6%、脂肪9.2%、灰分33.7%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分...