在锅内注入鸡汤，放入鸡肉，煮5分钟，再下海参丝、火腿丝，煮沸后加豆苗、生抽，再滚，加味精调味即可。功效：温中益气，补肾益精，滋阴降压，养血润燥。

1.将海参冲洗干净，放入一个干净无油的容器，倒入纯净水，放入冰箱，冷藏泡发48小时，12小时换一次水。2.这是泡发24小时的样子。3.这是泡发48小时的样子，这时候海参已经泡到没有硬块了。4.将海参肚腹剪开，去除沙嘴...

1.海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状；2.老母鸡剁成块；3.鸡块、姜片放入炖盅内，加水烧开，撇去浮沫，加盖，用小火炖至鸡块七八成热；4.再放入海参，继续用小火炖20分钟左右；5.揭去盖，放精盐、...

海参煲鸡汤做法：1、海参每人一只，花胶适量备用。2、海参花胶在纯净水中发泡一个晚上。3、一天后花胶海参先稍微焯水，然后放凉水里。4、花胶切成小块。5、海参在肚子处切开，把里面的内脏挖掉，清洗干净。6、洗干净的花胶...

1、主料：海参一条、鸡肉适量。2、配料：花菇、杞子、淮山。3、竹荪。4、花菇竹荪需要提前浸泡，将花菇蒂剪掉。5、先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅，注入适量清水。6、盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。7...

海参炖鸡的做法将土鸡处理干净剁成小块请点击输入图片描述放入姜片和鸡块焯水，再过清水漂去血沫请点击输入图片描述鸡块倒入汤锅加清水没过鸡块，请点击输入图片描述放入葱姜蒜，水开后撇去表面浮沫，小火炖1个半...

花胶海参煲鸡汤的做法窍门1海参花胶鸡汤准备食材有鸡肉150克，花胶30克，辽参一条，黄芪8克，枸杞子7克。海参与花胶提前泡发好，鸡肉去皮切块后汆水去腥味，海参切片。将鸡肉与黄芪放入炖盅内，加入1.5碗开水，隔水...

如题，我想知道:海参煲鸡汤的做法

1、将鸡剁成合适的大小块备用2、准备好海参，虫草花，葱姜蒜材料3、冷水下锅，放入2～3片姜和葱结，倒入适量料酒煮开，去血水除腥，这样熬出来的鸡汤清澈无杂质不腥4、煮开后捞出过凉水，冲净血沫，捡去葱结、...

在制作海参炖鸡汤时，要注意以下几点：1、一定要除去鸡块上的腥味，否则海参炖鸡汤会缺少鲜味。2、选择海参时，最好选用鲜参或淡干海参，不要选用糖干海参。3、对于海参来说，炖煮时间不宜过长，因为如果时间过长，会导致...