陈皮有非常不错的理气健脾、调中开胃的功效，治疗慢性胃炎可以用这配方：陈皮30克，白糖少许，把陈皮研成细末，随后加入少量的白糖，空腹用温开水冲服。

首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。方法是：1、吃完桔子把桔子皮晾晒干了；2、放进蒸笼里，上锅蒸透；3、然后再晒干，这样子重复2次就成了。经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的...

1.改善消化：陈皮具有行气、开胃和促进消化的作用，能够缓解胃部不适、消化不良、胃胀等症状。2.缓解咳嗽：陈皮含有挥发油和柚皮甙等成分，具有祛痰、止咳、平喘等功效，可用于缓解咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病。3.净化口气：...

不过一般五年的陈皮会比三年的陈皮药效要好一点，因为经过陈化作用之后，陈皮中所含有的挥发油含量大为减少，气味会变淡，但是而黄酮类化合物含量会相对增加，药用价值就会上升，而如果是年份不高的陈皮的话，其中含挥发油较多...

不难。五年的冬后皮就是陈皮了，只需要在干燥的环境下保存即可，不难保存。冬后皮，是冬至之后采摘的陈皮柑果皮，是较为珍贵、有价值的一类，也是原始品种特有。

陈皮的陈化年份是指陈皮在晒干后储存，所经历的时间。一般来说，只有陈化超过三年的才能被称为陈皮，否则就不能称为陈皮。在陈化的过程中，陈皮需要接触空气以进行更快的陈化。因此，即使在同样的时间下，密封和非密封环境下...

不过一般五年的陈皮会比三年的陈皮药效要好一点，因为经过陈化作用之后，陈皮中所含有的挥发油含量大为减少，气味会变淡但是而黄酮类化合物含量会相对增加，药用价值就会上升，而如果是年份不高的陈皮的话，其中含挥发油较多...

正常的，懂行的人都知道，五年皮挥发油中的柠檬烯含量高于十五年皮，闻起来果香味较为浓烈，超过十年的陈皮香味会转变成一股陈香味。五年陈皮是外放的果香，十五年陈皮是沉稳的陈香。

不过一般五年的陈皮会比三年的陈皮药效要好一点，因为经过陈化作用之后，陈皮中所含有的挥发油含量大为减少，气味会变淡，但是而黄酮类化合物含量会相对增加，药用价值就会上升，而如果是年份不高的陈皮的话，其中含挥发油较多...

瑞隆安新会陈皮用来泡茶一般推荐使用5-10年以上的陈皮。由于年份较高，口感甘醇；如果用5年以下的陈皮泡茶，口感可能苦一点，更适合煲汤烹饪做配料。