可以1、酵母通过先用水溶解，是为了发酵均匀，让面团有更好的发酵效果。如果不用温水先溶解也是可以发酵使用的，只是效果可能不如前者2、只要你把面搅合匀实了，再加水和面就能发酵的，我经常这样发面的，效果不错的。

发面时酵母放水里，与放面里都可以的。1.为什么很多人说要把酵母粉先用水溶解？其实主要是为了让面团发酵均匀。不用温水溶解也是可以的，只要和面的水温要控制好。和面用温水，水温在28-30度之间最好。但很多人家里没有温...

如果酵母粉先加到面粉里面，面粉不加水是不会发酵的，因为干酵母发酵的条件中，温度、水是不能或缺的条件。

您好，酵母通过先用水溶解，是为了发酵均匀，让面团有更好的发酵效果。如果不用温水先溶解也是可以发酵使用的，只是效果可能不如前者。向您分享我们的面点制作：http://danbaoli.com/category/tutorial-video/...

不应该直接放进去。可以把酵母放在35度左右的温水当中融化，然后再倒进面粉里，这样发面的效果更好。

可以，以下是馒头的做法。主料：中筋面粉500g、中筋面粉50g辅料：清水260g、酵母5g、白砂糖20g步骤：1、准备所需食材。2、除50克中筋面粉外把所有食材都放入面包机内桶。3、用筷子搅拌一下，将面包机内桶放入面包机...

干酵母直接倒入面粉中然后加牛奶是可以的，也可以发酵，只是发酵速度会慢一些。把干酵母加到牛奶里，让它融化，再加面粉，和成面团醒发，效果比较好。

都可以。你可以放30-40度的温水里化开，也可以和在面里，再加温水。区别就是前者要掌握用水量，如果不确定，很有可能水太多。当然，你也可以和少一点，剩下的再加水慢慢少量加入。后者则是要和糖分开放，免得影响酵母，...

干酵母是不可以直接放进面粉里的。活化酵母菌比较重要，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。所以，建议先活化酵母菌，然后再添加面粉进行制作，具体做法如下：1、首先先将适量的酵母粉放入容器中，加...

另一种就是酵母粉，需要面粉+酵母粉+白糖+清水[水量是面粉的一半]，很多人直接把酵母粉倒进面粉里，不建议这么做，应该用温水化开后再倒进面粉里，发酵效果要好几倍。第二、大冷天，和面时就需要用酵母粉和泡打粉，...