1、每500克活海参加入2个蛋清、25克白糖、20克淀粉搅拌1分钟(搅拌的作用一是去腥，二是去掉粘液和脏污，注意搅拌时间不要太长，否则海参刺会断，容易“破相”)，然后开腹去净内脏(参肠保留，参肠具有较高的营养价值)，...

1、最简单的方法是将鲜海参用开水焯一下，然后放入冰箱的速冻室即可。也可以将处理之后的海参用食盐进行腌制，然后放入冰箱中，这此法可以保存半个月以上的时间。2、鲜海参的处理方法：草木灰风干存放法：剪开去除鲜海参的...

第一步：把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。第二步：把洗净的海参...

1、新鲜海参可装入保鲜袋，并注入纯净水，放在冰箱保鲜层，期间每隔8个小时左右换一次水，可保存3-5天，但存放时间不宜太久，以免滋生细菌，从而发生变质。2、用开水焯一下，海参平均放在冷冻盘里，将锅里的汤均匀分配在...

1、用盐进行腌制，盐是比较传统的防腐剂，用盐腌制过的海参可以保存很长时间不会变质。2、把海参晒干以后，用密封罐储存密封罐具有防止潮湿的功效，而且拿取方便是现在家庭通常使用的一种保存储存方法。3、就是把干燥的海参...

1、鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦。2、然后剪掉海参的嘴巴。把肚子里面的肠胃等东西摘净。3、之后用洗水洗净。4、最后就可以放进冰箱冷冻保存。新鲜海参怎么处理1、把鲜活的鲜海参买...

2、保存步骤第一步清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开，去除内脏，彻底清洗干净。第二步，将锅里添适量的水，大火烧开，取出5到10个经过清洗的鲜海参，浸入已烧开的沸水中，然后将火苗调小，2分钟后将海参用汤勺...

1、将活海参放进高压锅用海水煮开10至12分钟。迅速用凉水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里。在冰箱保鲜箱里可保存15天左右。2、也可以将其用食盐腌制一下。放进冰箱里冷藏也可保存半个月以上。3、将新鲜海参放入冰块中。

1、把鲜海参洗干净；用剪刀把海参肚子煎开，把海参肚子里的肠子、筋、嘴去掉；2、放水里煮沸5分钟；3、把水和海参倒进暖瓶（没暖瓶就找个密封容器），放置12小时取出；4、用保险膜包起海参放进冰箱冷冻就可；想吃时，...

想吃的话，随时拿出来解冻后食用。如果是盐渍海参，那么在常温下三个月也不会坏。所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题的，如果想长期储存，最好在0度---零下5度保存，保存12个月没问题。