淡干海参的食用方法是要把它泡发起来，然后煮40分钟，自然凉透，放入冰箱冷冻后，发大以后可以食用

淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。我上次去浙江友名海参问过，她们说只要将海参浸泡发好，然后将内脏清洗干净、水煮30-40分钟左右的样子。熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖至自然凉透，捡出煮软的海参...

淡干海参需要先泡发，泡发的方法有：普通锅发制法：1、用凉水将干海参浸泡柔软（无硬芯）,期间一定要换3~4次水。2、将海参延开口剪通，去掉沙嘴。3、将海参放入底深无油的锅中加入凉水（水没过海参至少10厘米）盖锅...

你好，不能煮烂，应该涨发后烹调。淡干海参涨发：1.先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏。2.沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中，...

3、水煮：将清理完毕的海参和凉水同时放进干净无油的锅内，水要没过海参5-10cm左右。首先用中火将水烧开，再调小火（水面刚冒泡的状态）煮30-50分钟，关火后不开锅盖直接焖制，直至海参自然凉透，将闷透的海参捞出...

7、泡好后，即可食用。8、全过程不能沾油，包括用具和手检查海参是否发好的标准有两个：第一：用筷子可以把海参夹起来（夹不起来就是煮过火了），海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续...

将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。最后你就会很惊奇的发现，现在的知道了什么是淡干海参，而且也知道什么是淡干海参的吃法用法，处理法这样自己以后再想淡干海参的时候，就不会再发愁怎么做的了。

三、低温冷风干燥：通过专业低温冷风烘干设备将海参烘干。传统的做法是通过日晒等方法干燥，原始又不洁净，现在通过先进技术的引进，使得淡干海参含杂质更少，烘干效果更明显，更易储藏，且卫生健康。编辑本段发制一、浸泡：...

，便煮便挑，直到都变软为止。4将煮软的海参放入凉水泡两个小时，然后换成纯净水（水要没过海参，水温最好是0度左右），这样泡发2-3天即可发制成功了。记得每天要换水1次。注意：如果室温高于10度时，以上浸泡过程都...

你好朋友！1.淡干刺参当然能泡发到即食海参的软度，因为有许多即食海参就是用淡干刺参泡发而成的。通常加工即食海参的原料主要有鲜活海参、拉缸盐、干参，而且多以干参加工的居多。2.你如果只是泡，不煮的话，那不是很...