做菜简单易学的菜可以做麻婆豆腐、炒肝尖等麻婆豆腐：开中火炒郫县豆瓣酱（其他的诸如大料花椒什么的没有也无所谓，但是这个一定得有），出色放干辣椒和少许肉馅，肉馅变色了加一碗水。水开了放盒装豆腐，用盒装的不正宗，不...

第一种：梅菜扣肉如果是特别喜欢吃肉的人，那么吃这道梅菜扣肉就特别的适合，因为它是非常下饭的。梅菜扣肉的主要食材就是五花肉和梅菜，一般是将五花肉放在汤锅里面将其煮熟煮透，然后再适当的加入老抽来上色，之后倒入汤...

干锅箩卜作法：1.提前准备所需资料2.五花肉放进锅里焯烫一下捞起来3.将白萝卜切片，五花肉切成薄片，青红尖椒切斜刀，干红辣椒、蒜黄切条，姜切丝预留4.锅中加少许油或者是不加点油，放进五花肉和姜片爆锅5.中火爆锅至...

南瓜花酿肉原材料：南瓜花、平菇、鸡脯肉、胡萝卜、小香葱;作法：1、鸡脯肉撕下表层的肌肉筋膜，清洗，沥干水分份，剁碎碎屑，用生抽酱油、盐、白胡椒、米酒、水淀粉、水，腌渍进味大半天之上;2、鲜香菇去蒂，清洗，切割...

家常菜香菇鸡食物：琵琶腿3个、平菇12朵、青椒2个、葱一根、姜两块、蒜头2瓣作法：1、鸡翅清洗，剃骨后，切割成香菇牛肉；2、香菇牛肉用米酒、盐、生抽酱油、黑胡椒、耗油、芝麻油翻拌腌渍；3、葱姜蒜切成片，姜切丝，...

杏鲍菇炒肉片食物：香菇、瘦猪肉、油、盐、耗油、生抽酱油、味精、葱、姜、蒜各适当作法：1.香菇清洗，切成薄片。瘦猪肉切成片，添加适量耗油腌渍2.把香菇放进热水中焯烫一下3.炒菜锅添加适量食用油，放入小肉煸炒4.放...

1.可乐鸡翅，可乐鸡翅可以说是既家常，又受大家的喜爱的一个菜品。2.酸菜鱼，酸菜鱼好吃，又不油腻，是一个非常好的选择。

腐竹炒腊肠做法：1、豆腐皮提早泡茶，把它泡透；泡透后切割成段儿。2、饭锅沸水，放进适量盐，放入豆腐皮进来焯煮。3、然后将木耳也一起放进里边焯煮熟后预留。4、热锅凉油，将香肠放进里边爆锅。5、煸炒香后放入焯...

作法：1、将刀鱼清洗切条，添加适量米酒、盐、生抽酱油翻拌腌渍15min；2、将腌好的刀鱼裹上一层粉，每一块都裹起来备。凉锅下油烧沸六成热。3、放进刀鱼文火煎煮。将刀鱼小火煎双面变黄就可以。捞起来煎好的刀鱼块，...

青椒酿肉食物：辣椒6个、生猪肉500克、葱、姜、蒜、老抽王，耗油，盐，十三香，糖做法：1、朝天椒清洗去蒂竖切两半，生猪肉剁末，放到在盘子里，加老抽王、、耗油、盐，拌匀2、在朝天椒里塞进拌好一点的肉馅3、锅中...