海参泡了三天还是很小原因可能是:一、泡发时换水不勤。海参泡发复水主要是脱盐并让肉壁细胞吸水舒展。二、海参操作没有完全避油。三、泡发时没用纯净水。纯净水杂质少，而各地居民饮用水的水质软硬度都有差异。海参怎么...

海参泡了三天还是很小原因可能如下：1、可能是浸泡海参用的水有问题，必须选用纯净水，纯净水杂质少，发泡效果最好，自来水的水质软硬度都有差异，还含有杂质和添加剂，会影响海参涨发率。因此如果要发泡效果好，最好是用纯...

第三步：经过2天2夜的泡发，海参会涨发到原来干海参的2.5-3倍大。接下来，我们再来处理一下海参，沿着海参肚子上的小口，分别向上、向下剪开。在海参的一头，有一块突出来的部位，里边是白色的，这是海参的沙嘴，需要...

如题，我想知道:干海参怎么泡不软

1、浸泡时水不够凉，水温高会促进海参蜕皮，是自溶的开始。建议0-5℃；一般情况下放在冰箱冷藏室，如果冰箱放不下建议加冰块。2、泡时海参有硬芯，没泡透，用手掐下，全身没有硬块。3、海参发的过程中操作没...

如果不是海参质量的问题，那就是您泡发不当造成的，给你推荐一个方法你参考一下试试1、干海参洗净，置于容器内，加清水浸泡回软(根据其干硬程度和体积大小，浸泡时间约为4-8小时)。2、回软的海参洗净，入铝锅内...

5．海参因品种和大小不一，泡发时间则不一样，必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续发。体时间根据海参规格，产地，体壁厚度适当调整。3、我是专业做海参批发的，都是批发价销售，可以走淘宝，支持退货，更多更...

海参第一步浸泡24-36小时就会软第二步：清理肠胃第三部要煮30-60分钟第四部用纯净水泡24-48小时就可以了如果你的还是泡不好的话有可能买到的是劣质品

纯净水中加些冰块涨发的会更大，泡发后口感更佳），然后置于电冰箱的保鲜室内，再浸泡约48-72小时，其间换水4-6次，即可食用。如果按照上述步骤发泡后海参依然不能泡软，那就说明海参质量可能有问题的。

如果还是水不热了，海参还不够软，就再开火把水加热，直到海参达到理想软度。将海参自然晾凉后，在放入盛有纯净水的容器中，放到冰箱冷藏层；持续三天，每天换水；这样，就可以看到达到最佳发制效果的海参啦。