可以，海参发不好只影响口感不影响营养价值.吃海参需要注意的问题：现在很多孩子在吃高蛋白、高脂肪的食物，对身体负担比较重，补营养的同时也可能发胖。而海参具有高品质蛋白质，又低脂肪、低胆固醇，还富含胶原蛋白，建议青...

没有问题，可以吃，以后注意干海参必须要经过发泡后才能食用，否则其营养不能被吸收。1．用温水将海参泡软2．将海参放入无油的凉水锅中慢火煮约20分钟（保持水温不要沸腾，所煮的时间视参质而定）3．将海参捞出冷却后...

不能吃，海参要泡发后煮熟才能吃。海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收，会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物，适当的高温蒸煮能够起到...

半干海参不发可以吃，但是硬度很大不好咬。海参的水发方法1、将海参放入温水中浸泡，待水凉至室温后放入0-4℃冰箱冷藏24小时左右。2、变软后，将海参捞出，沿海参腹部，从口器向尾部剪开，将海参口器去除干净后，用...

海参泡发不成功主要会影响口感，如果泡发不到位嚼不烂连带会影响营养价值的吸收。

海参泡发不成功主要会影响口感，如果泡发不到位嚼不烂连带会影响营养价值的吸收。

是不是煮时间过长了，发海参过程中不能遇到油；碱；盐，泡海参过程中一定要用冷水浸泡，温度过高也可以导致海参泡软泡烂，而且要每天早晚要各换一遍水，如果以上都操作无误的话就是海参质量的原因了。以下有本人多年积累的...

不会的，海参涨发不好只是在口感上会有明显的差异，吃起来口感较硬，是不影响正常食用的，但是海参如果没有发制到时间，人体吸收海参的营养元素会有所减少，建议下次发制时能够掌握好发制海参的火候和时间，希望我的建议对...

海参第一次没有泡发好的话是不能泡第二次的。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效。干海参的鉴别...

1、鲜海参不必发泡就可以直接食用。2、干海参是鲜海参晾晒之后而成的，干燥且体积很小，必须通过发泡才能恢复鲜海参的体型，且通过发泡海参变软适合烹饪。不发泡的干海参无法食用。望采纳。参考资料：beijing-haishen。com...