鲜食海参爆炒不用焯水，做法如下：大葱炒海参的做法食材用料即食海参4只、大葱适量、蒜片适量、做法步骤即食海参拿出来化冰（解冻）；切条；锅里放入适量油；倒入葱花和蒜片；倒入海参；加入1小勺食盐；翻炒即可；...

如果有油，自然就会影响海参的一个新鲜度，并且不利于海参吐水，因为我们买新鲜的海参回来，要用水泡一泡，有油一方面不好清洗，另一方面看起来也比较麻烦。最好选择的是清水，可以适当放点盐进去，用盐揉搓一下会洗的更加...

要准备大量的淘米水，然后将准备好的淘米水煮开。煮开之后，将海参焯水一遍，要十分快速的捞出，然后切开海参将海参内部处理和清洗干净。最后再次将清洗干净的海参继续放在煮开的淘米水之中，然后再捞出来晾干就可以继续使用了...

鲜海参，5-10分钟。鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟，一般情况下，鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟，如果海参的量比较多，可以适当增加时间。干海参30-40分钟。

需要。葱爆海参的家常做法介绍如下：1、海参冷水入锅，大火烧开，煮5分钟，取出沥干。2、加猪油入小锅，煮至5到6成热就可加入葱白，小火慢炒至金黄，关火，取出小葱段，保留小葱油。3、另一个锅，加姜、盐、料酒、...

如题，我想知道:新鲜海参怎么去腥味

问题二:新鲜的海参怎么吃新鲜海参的处理方法新鲜海参的做法一、直接生吃鲜海参。新鲜海参的做法步骤:将鲜海参清洗后清除内脏,用沸水烫后切片,蘸芥末或醋等调料吃。这种吃法绝对简单,但是应该注意的是,如果没有泡发好(如何泡法干...

下面我们来具体说一下处理海参的方法。鲜海参买回家后，一般可以用以下两种方法对海参进行处理：第一种方法：1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。2.将洗净的海参...

海参算是高端食材中比较受欢迎的一种，我们中国人算是比较少有的、擅长烹制海参的人群，所以把这种堪称“海底活化石”的生物也变成了一种盘中美味。所有接触海参的容器要保证无油!要不然会影响海参的泡发率!甚至海参会融掉!...

鲜海参的烹饪方法具体如下：葱烧海参的做法：食材海参，葱，白糖，盐，料酒，水淀粉，酱油，烹调油，清汤做法1、海参提前解冻或泡发好，洗净，然后切条焯水。2、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用...