黑茶属后发酵茶；红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底...

黑茶和红茶的色泽有明显区别，红茶的发酵时间比较短，它发酵以后颜色深红，冲泡以后茶汤也偏红，它的名字也因此得来。黑茶的发酵时间比较长，它在发酵过程中茶叶的颜色，会由绿色变成黑褐色，它冲泡以后，茶汤色泽也比较深，接...

黑茶不是红茶。黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般...

不相同。黑茶和红茶的区别：制作方式不同、茶叶原料不同、品种特性不同一、制作方式不同黑茶黑茶是经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等Z烯类流程制作的，属于利用外来微生物发酵的茶。红茶红茶是内源性酶促发酵，利用其...

黑茶就是黑茶,即不是绿茶,也不是红茶属六大基本茶类(绿茶,红茶,黄茶,白茶,青茶,黑茶)中的一种,但是黑茶是全发酵茶,类似红茶,茶汤也是发红,但香气与滋味却与红茶相差很大.只不过红茶的加工原理是内源性酶发酵.而黑茶的...

红茶是红茶，黑茶是黑茶，这两种不是同一类。七大茶类分别是红茶，黑茶，白茶，黄茶，绿茶，青茶(乌龙茶)，花茶。红茶属于半发酵茶。黑茶属于后发酵茶，说白了茶做好了，然后你买回去，然后自己好好存放，然后再慢慢的完成...

红茶的重点是发酵，而黑茶呢，它是重渥堆，就是说，它需要堆放在湿热的缓解中。从而促进茶叶发生物理、化学的变化。就是因为这两者之间制作手法不一样，所以红茶在冲泡之后，它的茶汤是趋于深红色的，口感是比较香醇的。而...

blacktea被称为红茶其说法不一。红茶的茶叶本身不是红色，而是黑色，有人说是因为西方人和中国人不同，西方人比较注重茶叶的颜色，因此成为blacktea（黑茶）；而中国比较注重茶汤的颜色，所以blacktea是红茶。红茶的茶叶经过泡...

1、发酵程度：黑茶和红茶都是属于发酵茶，而黑茶属于半发酵茶，储存中容易出现自然陈化，黑茶越放越香，而红茶属于完全的全发酵茶，不会出现成化现象，红茶通常选用的是茶芽儿，黑茶采用的原料相对比较粗，是经过特殊压制减压...

红茶与黑茶的区别红茶和黑茶的区别，大家都知道红茶和黑茶都属发酵茶，那同时发酵茶的两种有什么区别呢?一起来看看吧!1、红茶和黑茶的发酵程度不同。红茶属于全发酵茶;黑茶属于半发酵茶。红茶是全发酵茶，从出厂到销售出去...