1.新鲜豆腐一块2.把豆腐切成长条状放到盘中3.用酱油和盐腌制1个小时左右这样都发就入味4.锅中倒入适量花生油5.油热后开始放入豆腐一开始先少放些6.用筷子不停的翻动豆腐7.第一次的炸的豆腐熟了捞出来...

（3）将豆腐轻轻放入油锅，避免热油溅伤，两面翻炸；（4）炸豆腐时可以准备一个干净的碟子，擦干，在盘子一角加上麻辣辣椒粉；（5）豆腐炸至几面金黄，即可沥油出锅，沾上麻辣辣椒粉即可享受美味了。冻豆腐炖...

1、将冻豆腐切片或切块状(2cm左右正方形大小)，根据自己的喜好来，装盘备用。2、将油放入锅内，烧热，加少许盐。若将豆腐切成片状，则油锅中油的深浅与豆腐片差不多厚。如果将豆腐切成块状，则油要漫过豆腐块，且豆腐...

做冻豆腐炸丸子首先将冻豆腐用凉水泡，解冻后把水挤出，胡萝卜、香菇、洋葱、姜、葱洗净备用；将胡萝卜切丝，豆腐，洋葱、姜、大葱切碎；之后所有的材料放在一起加入盐进行调味，之后一起搅匀；接着将馅料做成小丸子的形状；...

油炸中冻豆腐，非常的好吃。嗯，烧肉烧鸡烧牛肉都可以的。先把牛肉猪肉或者是鸡肉烧熟放上酱油，然后再把土豆放在里面一起煮放点辣椒放点酱油生姜，这样烧出来的油豆腐特别会的。

香炸冻豆腐的做法1.取冻豆腐一块。挤出水分。2.切片。3.开火，放适量油，热后放入冻豆腐块。中火炸制。小贴士：冻豆腐化后，水分比较多，适当多挤一会水分。入锅比较好炸制。冻豆腐保存方法有哪些放在冰箱，想...

材料：冻豆腐一块，青笋半斤，葱四棵，香油一大匙。白糖一匙。盐、味精适量。做法：锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油...

来答一下。将水豆腐冷冻,即为冻豆腐,要防止冻豆腐失水,在冻前要在豆腐表面浇些水,一旦冻硬,就把它装进塑料袋,放背阴处,这样水分损失少,比较好吃。工序其实很简单,就是在冻之前,要先用滚开水烫一下,然后放到屋檐下冻,这样让豆...

1|姜切丝，葱切片，泰椒切成小碎段。2|北豆腐切成扑克牌大小的厚片，撒一点点盐与干淀粉腌制片刻。3|鸡蛋打散，平底锅热锅后入油。4|将豆腐裹匀蛋液，煎至两面金黄，煎好的豆腐放在厨房纸上吸油。5|...

第一步豆腐上面吊物，压去一些水份，将豆腐切成块，每面撒上盐、胡椒粉、绿豆淀粉、红椒粉，放入气炸电烤箱，以180℃烤20分钟左右，正中间翻过来一次。无需气炸锅还可以用炒菜锅每面煎一下。第二步烤好公布，实际上这...