1、选取比较肥大的芋荷梗，摘掉较老的表皮，去叶和嫩心部分；2、把芋荷梗洗干净后，置阳光下晾晒至柔软即可；3、用粗盐搓匀芋荷梗，腌一两小时后，扎成一小把；如图4、用凉山泉开水浸没芋荷梗，加上生姜，辣椒，...

带黄梗的植物学名叫甜菜，植株属于甜菜的一种，是较为常见的蔬菜植物。植株的富含多种营养物质和微量元素，长期食用，为人们补充营养，有利于人体健康。甜菜不仅可以食用，植株还是重要的糖料作物，具有较高的经济价值。带黄梗...

水梗这种菜学名叫“蕹菜”，也叫空心菜、无心菜，通菜。蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。蕹菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大...

青梗小白菜。菜梗厚的青菜叫青梗小白菜。青梗菜俗称不结球白菜，也就是我们常见的小白菜、上海青。株型直立，头大束腰，叶柄绿白色。其具有耐热、耐寒、耐虫、适应性强、经济效益高等优点。

1.这就是裙带菜，好些朋友没见过，非常明显能看到比较长的梗子，而海带却没有。2.将裙带菜的梗子部分切下来，叶片部分可以凉拌着吃，但是埂子部分，因为较硬可以炒着吃。锅中加入适量的清水，大火将水烧开，水开后下入...

1.青菜梗切丝与菜叶清炒，先将梗炒至稍软再加入青菜叶一起炒。2.青菜梗可单独炒辣椒作为一道菜，还可以加入肉片做青菜梗炒肉。3.青菜可以做老坛酸菜。青菜有粗梗和细梗的，一般来说煮汤粗梗的合适，细梗的适合炒...

白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植株矮小，叶片肥厚。质地脆嫩，略有苦味。油菜又叫青菜，颜色深绿。油菜为十字花科，芸苔属，一年生草本...

我觉得应该是木耳菜

一道菜就应该是叫凉拌海带，这个自己在家也可以做的，而且方法特别的简单快捷，味道也不错。

你好，你的形容有点抽象，不过就按你说的我知道有几种：1.菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数...