主料：鸭架1/2副、冬瓜500g；辅料：生姜3片、盐适量冬瓜鸭架汤1鸭架斩块，用清水泡去血水。2冬瓜洗净，皮和籽都留着切大块。3将冬瓜和鸭架放入砂锅中。4加入姜片和足量的清水，加盖炖煮。5大火烧开后转...

冬瓜，白菜，香菇，香菜适量冬瓜炖鸭架汤的做法烤鸭的鸭架如果冷冻，就解冻它。如果现成的，就剔除尾部，它是鸭子油脂最丰富的部分。将烤鸭的鸭架放在锅里炒一炒，炒出多余的油脂部分。将炒好的鸭架放入开水中（水一...

葱花爆锅加冬瓜和鸭子炒香加少许料酒继续煸炒，加水炖至汤变色，加少许胡椒粉，盐，鸡精，糖。

冬瓜鸭架汤的做法材料集合图：1.将鸭架子掰成几段，和姜片一起下入锅中，加2L清水，开火煮2.冬瓜切片，小葱切末3.鸭架子汤煮开后，继续煮15分钟4.15分钟后，下入冬瓜片，加适量盐调味。冬瓜煮熟后即可关火，撒...

冬瓜鸭架汤的做法鸭架一只，去掉鸭PP,用手将鸭肉一点一点撕下来，撕成鸭丝，备用把撕下鸭肉丝的鸭架，掰成小块。备用冬瓜洗净切成块，葱一部分切成丝，另一部分切成段，姜切成丝和片，香菜洗净切成段，备用汤锅...

冬瓜鸭架汤的做法步骤1准备好鸭架。2撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块。3冬瓜去皮，切成大片。4香菜洗净切碎。5锅中注入少量的油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀。6倒入滚开的开水。7烧开后撇去浮沫。8大...

1.鸭架准备好放入砂锅中2.放入适量的清水3.冬瓜准备好4.削皮切成薄片5.泡好的黑木耳也准备好了6.鸭架汤烧开了7.放入适量的白胡椒粉8.放入适量的盐9.放入冬瓜和黑木耳10.再次煮开小火炖一会儿11...

步骤10关火，下香菜，加盐调味香浓鸭架冬瓜汤的做法步骤11又香又浓的鸭架汤冬瓜汤就完成啦！香浓鸭架冬瓜汤的做法步骤12小贴士除了开始煸鸭油的时候用小火以外需要全程大火哦，另外加入沸水也是关键！

1、把鸭架子加适量的水用大火烧开后下姜片,转小火煲至汤汁呈乳白色2、清洗好酸菜心,泡在清水里半个小时,另取一个小锅子加水,把切好片的酸菜用大火煮10分钟(不这样处里酸菜会很死咸唷!会盖过鸭子的味道)!3、...

制作步骤：1、准备好鸭架。2、准备冬瓜、香菜、葱备用。3、冬瓜去皮切块洗净沥干水份。4、葱花和香菜切好备用。5、鸭架放入锅中倒入适量清水开始炖。6、鸭架汤熬至发白。7、鸭架汤熬制发白放入冬瓜继续熬制。8、冬瓜...