第一步、首先将新鲜的荔枝摘回家备用,如下图所示。第二步、接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒,如下图所示。第三步、荔枝的肉比较厚,所以要晒的时间比较久,如下图所示。第四步、晒了5-7天左右的荔枝,它的壳会缩...
日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内,放在烈日下曝晒,每天翻动一遍。当晒至七八成干度时,把竹匾里的荔枝堆拢,用麻袋盖住,让它回潮,使果肉内外干潮均匀。回软后再在阳光下继续日晒,晒至成干时,果...
1、首先将新鲜的荔枝摘回家备用。2、接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒(下面铺一块布,容易收一点)。3、荔枝的肉比较厚,所以要晒的时间比较久,如果天气好的话,大概要晒上5-8天左右。4、晒了5-7天左右的荔枝,...
(1)日晒法。带枝带梗的鲜果放在竹筛里,薄薄地晒一层,隔天翻一次。大约20天后,当它干燥到80%时,切开果实,除去树枝和梗。荔枝是晴天中午堆起来的,然后再回潮。让荔枝果实在室温下调节其水分3-4天,然后将荔枝果实...
2.干燥:400斤的鲜荔枝只能制出100斤的荔枝干.也就是4:1的比例.干燥方法有日晒法和火焙法两种。日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内,放在烈日下曝晒,每天翻动几遍。当晒至七八成干时,把竹匾里的荔枝...
这个窍门儿就是先用锅蒸一下,然后用阳光暴晒或者放在通风处,这样口感非常好,而且能长时间储存。
晒法:挑选品质好的荔枝,蒋荔枝平铺在通风的地方进行晾晒。晾晒的过程中注意翻动,一般一个月后荔枝中的水分就会自然晾干了。加工流程:原料选择→去除枝叶→分级→初焙→回软→二次焙烤→日晒催色→包装→成品。荔枝干操作...
荔枝可以晒干,但是晒干的时候要带着荔枝的壳一起晒干,壳不能剥。剥好的荔枝不会晒干,会发霉。晾晒方法:选择优质荔枝,放在通风处晾晒。干燥过程中注意转动。一般荔枝里的水分一个月后会自然变干。加工流程:原料挑选→去...
不行的,我家就是这样,然后荔枝干发霉的
主料荔枝干12粒铁棍山药100克粳米100克辅料冰糖适量步骤荔枝山药粥的做法步骤11.准备好所有的食材。荔枝山药粥的做法步骤22.粳米洗净清水浸泡20分钟。荔枝山药粥的做法步骤33.荔枝干去壳洗净,淮山药去皮切小块清水浸泡。...