红果又叫山楂,储存方法如下:1、冰箱冷藏:保存15天—1个月如果新鲜山楂在一两天内吃不完的,最好是用可密封的保鲜袋或保鲜碗装好,放入冰箱冷藏室中,温度保持在1—4度的低温环境,可降低山楂的活性,延缓山楂腐坏变质...
1、沟贮法:新鲜红果适宜在一个地势较高且干燥阴凉的地方,开沟槽,在沟底放置消毒过的秸秆和沟壁放置稻草,再将红果放置沟里用树叶和苇席铺上即可。2、冷库贮存法:将清洗好的红果装入塑料袋中,放置冰箱或者冷库中即可。
红果常用的储存方法有沟贮法、缸贮法、冷库贮存法,其中保存时间较长的是冷库储存法,需要将红果用多菌灵药液处理,再装入聚乙烯塑料袋内,放入处理好的泡沫后扎紧袋口,再放入冷库中保存即可。1、沟贮法沟贮法是储存红果...
1、缸贮法。先将缸用清水洗净,再用1%的漂白粉洗涤消毒,晾干备用。在缸底铺一层消过毒的细沙,然后将选好的山楂依次倒人缸中,堆至缸面,其上覆盖些鲜白菜叶或萝卜叶,以便保持湿度。将装满山楂的大缸放在房后阴凉...
山楂的贮藏方法很多,创造山楂贮藏环境中适宜的温、湿度和气体条件,是延长贮藏寿命的技术关键。各地从“低温、防热、保湿、通气”的原则出发,积累了很多宝贵的经验和有效的贮藏方法。1.简易贮藏(1)沟藏:在山东、河北等...
山楂,有的地方叫红果,山楂的保鲜一般是存放于冷库中,如果没有冷库的话,也可以室内保存。因为山楂成熟的时候天气已经转凉了,保存的时候要选没有伤的,因为有伤的在后期会腐烂,影响整体的保存。然后放进纸箱子里面即可,...
一、贮前准备1.采收和包装采收的标准为:果实变为深红色,果点明显。采收过早,果实小,成熟度差,涩味浓,而且由于角质还没形成,在贮藏中容易失水;采收过晚,会大量落果,造成损失,同时,过分成熟果肉松软,果实衰老...
用保鲜袋装好放冰箱冷藏室,可以保鲜几个月,不时打开检查一下,把坏的挑出来。
用食品塑料袋包装可以保鲜
将萝卜头,即萝卜有叶子的一头用刀削掉,这样做的目的是,不让萝卜在储存的时候遇到适宜的条件继续生长,萝卜在生长过程中会消耗萝卜自身的养分变干,组织变粗糙,所以把头削掉后就阻绝了萝卜再生长。用食品专用保鲜袋将萝卜...