这种菜叫苦苣，适宜凉拌，可以洗净控干水，然后切成寸断，拌的时候放盐、生抽，糖，醋，花椒油或辣椒油。蒜末香菜，可以放一些花生碎，味道更好，也可以加肉丝。特点咸鲜酸甜，爽口脆嫩。

一、清炒姜柄瓜用料：姜柄瓜1只，蒜头少许、小辣椒少许、盐少许、糖少许、油少许。做法：1、姜柄瓜洗净切快，蒜头和小米辣洗净切开，用量根据自己口味调整；2、热油，放入小米辣和蒜头爆出香味后，倒入姜柄瓜翻炒。加入...

1.首先，把菜的原料洗净，切成适当的大小；2.热油，加入葱花、姜末，然后放入菜；3.加入适量的酱油、糖、盐、料酒、醋，翻炒至菜变色；4.加入适量的清水，调入味道，转小火焖煮至菜熟；5.最后，撒上少许芝麻...

这种菜叫作芥兰，下面为你介绍一下好吃的做法。1：清炒芥兰。需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣,盐1茶匙具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用...

有消炎作用，可以治疗咽喉炎，肠炎，阑尾炎以及妇女的乳腺炎等。可以凉拌。把挖回来的苦麻菜洗干净以后，把水控出去，然后放入锅里焯一下，捞出来后，放入冷水种浸泡一下，捞起，把水控干，然后把苦麻菜切成段，食用的...

这个是芥蓝，也写做芥兰。这个这么大应该有点老了，可以像吃莴笋一样把皮削掉，切片炒。可以清炒，也可以加肉炒。

炒苋菜苋菜含有丰富的铁元素，尤以红色苋菜为佳，是非常好的补血蔬菜。能为人体补充铁元素，可以防止缺铁性贫血，维持正常的机体功能，也富含钙质，长期食用有利于增强骨密度，适合青少年和老年人补充钙质，也可以改善视力，其...

这是小白菜可以炒着吃做汤吃也可以焯水凉拌还可以腌酸菜

这个大白菜很好吃的。可以炒着吃，我喜欢放辣椒炒着吃，或者包饺子也好吃，放点核桃或者肉都行。不过做饺子得洗干净用开水焯熟，剁碎末，完了放十三香，盐，酱油，葱末，肉末。要是包核桃饺子也是开水焯熟剁碎末，放十三...

苦麻菜怎么吃1、蒜香苦麻菜：苦麻菜焯水后切丁备用，起锅烧油，爆香蒜末和小米椒，再倒入苦麻菜，加调料调味，出锅装盘，这样做一点都不苦！2、清炒苦麻菜：苦麻菜切段，油烧热，先炒根部，加盐调味，再加入菜...