一般蒸20—30分钟。家庭食用螃蟹以蒸为主。蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。一般蒸20—30分钟。蟹体内寄生着肺吸虫...

20-30分钟左右蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫什么的。螃蟹蒸的时间一般在20-30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变...

螃蟹蒸15分钟左右。蒸锅中加入适量冷水，要离蒸屉有3-5cm的距离，将螃蟹肚子朝上，背壳朝下摆放在蒸屉中，即可让螃蟹受热均匀，而且蟹黄也不易流出。在螃蟹上面放上一块姜片可去除腥味。蒸螃蟹不可用热水蒸，一定要冷水上...

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟。蒸锅内上气开始计时，小一点的蒸12分钟就可以，稍大一点的蒸15分钟。螃蟹一定要蒸熟再吃，但也不要蒸时间太久，时间久了，螃蟹肉就会变老发柴。最后调制一份姜醋汁，切适量的姜、蒜末，...

螃蟹蒸15分钟左右就能熟。螃蟹蒸的时间不能太短，否则蟹肉不可能完全煮熟。蒸的大闸蟹可以直接吃，蘸螃蟹醋吃味道更好。螃蟹最好尽量当天使用，如果需要保管的话，最好放在冰箱的冷藏室里。最好最多保存一天左右，以免时间...

螃蟹多久能蒸熟？螃蟹如果只需要蒸熟的话40分钟就够了，如果想蟹肉更香的话，可以蒸一个小时，那时就肉香味美咯。

螃蟹蒸多久会熟11、蒸螃蟹一般需要蒸30分钟左右,具体时间根据螃蟹的大小适当缩短或者延长。2、清蒸螃蟹是一种味道鲜美、营养价值非常丰富的食物。从中医的角度来讲，适量的吃一些清热螃蟹，可以有效的活血散结、发汗解表、...

蒸螃蟹是等水开之后再看时间。而当我们是用不同的锅的时候，那么蒸螃蟹的时间也会有所差别。其实，蒸螃蟹当水开后十分钟左右的样子就可以了，15分钟螃蟹自然是熟了。蒸螃蟹要肚子朝上蒸，如果肚子朝下，可能会让蟹膏汁...

1、把螃蟹放到水里，然后用牙刷刷洗干净，再把生姜去皮切片。2、螃蟹刷洗干净后，放到耐高温的盘子里，然后把生姜放到蟹脚上。3、把装螃蟹的盘子放到蒸箱里，如图所示。4、设定纯蒸功能，100度，蒸20-25分钟。5、蒸熟后...

最好买活的或新鲜的螃蟹，死的螃蟹多煮一小会。如果你觉得不放心，可以用一个最简单的测试来看看是否熟了。把螃蟹的盖子打开，看到盖子里的肉凝固就说明完全好了。蒸螃蟹时需先用清水清洗干净，在锅中注入清水，在蒸篦上...