1、可以把蒜泥放到一个干净的玻璃瓶里面，倒食油进去，看到那油一直盖过了瓶内蒜泥的最上面就可以了，然后密封后放入冰箱冷藏室保存。2、或者将捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，不过记得不要加凉水，还可以把调料都加入调好...

加香油保存：在制好的蒜泥上放入香油，再用保鲜膜把装有蒜泥的碗口封起来存入冰箱，可保存一周。高温处理：在制成蒜泥前把大蒜用高温处理，温度在四十到五十度之间，经过高温处理的大蒜再制成蒜泥不易变质，但蒜味会变淡。...

1、捣好的蒜泥用温开水再慢慢捣匀，千万不要加凉水，还可以把调料都加入调好味，这样的蒜泥可以保存很长时间，味道不变。2、传统的蒜泥是捣碎的，这样的蒜泥与空气接触的面积更大，更容易被氧化，这样据说营养更好。捣蒜...

蒜泥怎么保存1、最好的办法是热油隔绝，锅中烧油，在蒜泥中调入盐，把热油浇入蒜泥内，油要盖过蒜泥面，等凉后装瓶，随吃随用，可以保存蛮久。2、存放至冰箱，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来...

1、密封保存。把去皮以后的大蒜可以放到可以密封的空瓶子以及空罐子中，把瓶口一定要密封好，这样可以防止大蒜在保存过程中吸收过多水分，能阻止大蒜发芽，而且也能让大蒜保存较长时间不变质，等取出食用时里面的去皮大蒜依然...

1、首先就是大蒜直接放在室温下，不过最好不要用袋子装着，这样闷着就会导致大蒜发芽，所以最好用盆子装好放在通风阴凉处。2、再就是大蒜可以直接放置在冰箱中，不过最好放入保鲜柜里，冷藏反而不利于大蒜的保存了。3、...

1、蒜蓉在做好后装在玻璃瓶里，压紧，旋紧瓶盖，放在阴凉通风处即可长期保存。2、常见的家庭做的蒜蓉按照上述做法保存时间较短，如果是工厂大批量生产的话，需要对原料进行筛选，并且消毒，最后采用严格的包装方法进行密封，...

蒜泥保鲜的办法无关风月，只关热油。做法：1、做好的蒜泥，在空气下氧化四个小时，这样的蒜泥抗癌；2、烧热油，在蒜泥中调入盐，把热油浇入蒜泥内，油要盖过蒜泥面。等凉后装瓶，随吃随用。

保存蒜泥的做法大蒜剥皮，洗净沥干水份。请点击输入图片描述切掉尾巴，用料理棒打碎。请点击输入图片描述打好的蒜泥。请点击输入图片描述装入自封保鲜袋中。请点击输入图片描述用刀背划出印，放入冰箱冷冻保存。用的时候...

在捣碎蒜泥的时候，千万不要用刀拍，因为用刀拍出的蒜泥跟捣出来的蒜泥口感是完全不一样的，捣出来的蒜泥口感更细腻一些，而用刀拍出来的蒜泥，口感会显得糙一些。并且在蒜泥的保存中，千万不要加入冷水，若是实在想加入...