油麦菜根不可以吃，但是油麦菜茎可以吃，油麦菜茎跟莴苣长得差不多。腊肠炒油麦菜根做法准备材料：油麦菜根、腊肠、胡萝卜、蒜头步骤;1、备好食材：油麦菜根、腊肠、胡萝卜、蒜头。2、莴笋去皮，洗净切薄片，腊肠放入...

油麦菜的根茎可以吃油麦菜根茎可以吃，油麦菜是可以生吃的，这个食品的重要食用方式就是生吃，也能够将油麦菜凉拌的吃，油麦菜的营养价格特殊丰富，它还有大量的矿物质，而且它的维生素含量也是特殊丰富的，适当的吃一些油麦菜...

油麦菜的根茎部位是可以吃的，但是因为油麦菜的根茎中含有莴笋素，味道有些苦，所以通常情况下会把根切掉，其实油麦菜的根茎具有镇痛催眠的作用，睡眠不好的朋友可以把油麦菜做成蔬菜汁来饮用，治疗失眠效果非常好。

油麦菜的茎可以吃，油麦菜除了根不能食用外，茎，叶都是可以食用的。油麦菜营养价值：富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可...

一油麦菜除了叶子能吃，那个茎也能吃炒油麦菜茎二材料油麦菜茎500克,蒜子3、4瓣,盐适量.三做法1.把油麦菜茎洗净切片或段,蒜子拍碎.2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜茎翻炒.3.菜炒熟...

1、清肝、利胆、和胃油麦菜能刺激消化液的分泌，促进食欲，改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风[5]。2、利尿油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用，有利于促进排尿，减少心房的压力，对高...

1、油麦菜的茎可以食用。油麦菜是一种叶子较多的蔬菜，茎相对来说是比较短的，且并不是很多。在烹饪油麦菜的时候，直接将叶子与茎一起烹饪即可，它的茎是没有毒的，并且口感比较的脆爽。2、油麦菜是一种低热量、高营养...

展开全部油麦菜是可以吃的。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起健康小马甲172022-12-31·TA获得超过775个赞知道小有建树答主回答量:216采纳率:100%帮助的人:33.6万我也去答题访问个人页...

用料：油麦菜、蒜蓉、生抽、橄榄油、糖、鸡精。油麦菜洗净控干水分，横刀一切两半即可。锅热倒油，下入蒜蓉爆香，下油麦菜梗，翻炒一分钟后再下叶子部分。加入生抽、盐、勺糖、鸡精，翻炒均匀即可。可以做蒜蓉油麦菜、...

当然可以吃了油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、...