第一种：自身催熟法大家可以用牙签在猕猴桃的身上扎几个小洞，这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体，这种气体叫乙烯，它是一种天然的催熟剂，这样可以加快猕猴桃的成熟速度，它就会很快的变软，在吃的时候就非常甜了，...

猕猴桃想要存放成熟的比较快，最好是密封催熟：将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱，然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温。将室内湿度控制在80%-90%，温度控制在20-30℃，果箱每2-3天打开一次。猕猴桃硬果在上述...

1、破壁法：首先用小刀或牙签在猕猴桃上扎几个小孔，然后再把猕猴桃放入真空袋中密封，过一两天猕猴桃就会变软了。这是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，再加上多种生命物质的快速移动，从而达到催熟猕猴桃的作用。2、水果催熟...

1.1、提高放果的环境温度催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用(和南方的芒果是一样一样的)。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈...

1、密封催熟法将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内;...

1、放入纸箱保存猕猴桃可以直接放到纸箱里面进行保存，这种保存方法一般在一周左右是不会出现问题的，但是被保存的猕猴桃必须要确保是稍微要硬一点的那种，如果本身就比较软了，那么说明它已经非常熟了，如果再把它放到纸箱保...

放入冰箱里的猕猴桃如果有已经成熟变软的，一定要及时挑选出来，这样才有利于其他硬猕猴桃的长期存放；如果想要食用硬猕猴桃，只需提前将猕猴桃从冰箱拿出，将猕猴桃和香蕉或者苹果装在同一个袋子，放置两三天就可食用了。

放置几天，会加快成熟的进度。3、提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。

硬的弥猴桃放软办法：如买整箱的弥猴桃，往箱子里放入一两个苹果、西红柿或者是香蕉，可以释放出大量的乙烯气体，能快速的使弥猴桃成熟变软。大约两三天就可以食用了。如是去超市购买的散装弥猴桃，则可以将弥猴桃和苹果、...

三天，但要是猕猴桃很硬，一点也没有成熟的迹象，那么需要放至少1周左右才会成熟。硬的猕猴桃一般放置三天左右酒可以成熟了。硬猕猴桃可以和水果放在一起，之后放置三至四天就能吃了。保存猕猴桃的过程中要扎紧袋口，这样可以...