行气宽中、降逆化痰，对肺炎、咳嗽、哮喘等有一定辅助作用。[鸡肉]性味归经性温、味甘。入脾经、胃经。营养特点含有维生素A、C、E，丰富的钙、铁、铜等。蛋白质含量颇多，属于高蛋白低脂肪的食品，有增强体力、强壮...

促进消化、除滞气，陈皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用，对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。食用宜忌陈皮气味芳香，在日常生活中也常被用来作为泡茶的材料，但不宜长时间饮用大量...

1.对消化系统的作用：陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效果。2.对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。

鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，对促进人体新陈代谢、滋补身体、提高机体免疫力、增强体质有一定帮助，有助于预防流感。鸡汤具有温中健脾益胃的作用，常喝鸡汤可以补中益气，对于脾胃虚弱的人来说，适量喝些鸡汤有...

陈皮煲汤有助于消化陈皮能改善胃肠功能。陈皮含有挥发油成份，对胃肠道平滑肌有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，同时排除肠管内积气，增加食欲，体现了陈皮芳香健胃和苦能泄降的作用。陈皮能健肠胃，增进消化吸收。食用陈皮...

烹调功效：有除异味、增香、提鲜、解腻的作用，用作调味料，有增香添味、去腥解腻作用。制作卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料，如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。陈皮的食用禁忌：气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者...

1.健脾开胃：陈皮可以帮助消化、促进胃液分泌，具有健脾开胃、化痰止咳的功效。它可以用于食欲不振、消化不良、脾胃虚弱等症状。2.消炎解毒：陈皮中含有多种挥发油和黄酮类化合物，具有一定的抗菌、消炎和解毒作用。它可以...

2.炖鸡食用如陈皮黄芪炖鸡不仅营养丰富，还具有补气血、行气健脾、开胃补虚等功效，只需准备陈皮10克、黄芪10克，鸡500克，姜10克，清汤1000克，盐5克，鸡精3克，糖1克；然后将陈皮、黄芪洗净，鸡一剖为二汆水，姜...

陈皮的作用和功效：1、陈皮可能健胃消食健胃消食是陈皮的重要功效之一，陈皮中有苦味素和柠檬苷存在，这两种物质都特别容易被水分溶解，进入人体以后能加快食物的消化，从而也就具有了健胃消食的重要功效。2、陈皮营养丰富：陈皮...

陈皮鸡1、将陈皮切小块。葱、红干椒切小段。姜、蒜切片。鸡剁成块。2、鸡块下入七成热油中炸透上色捞出。3、炒锅内留油20克，下入姜、蒜片、陈皮、葱、干椒炸香。4、下入鸡块，加入料酒、酱油、汤、白糖、...