步骤2虾仁洗净，加少许料酒，生抽，一小勺淀粉，少许细砂糖，几滴食用油，抓均匀，腌制备用步骤3大蒜去皮洗净之后切成末，不用切的太碎步骤4小葱洗净之后切圈步骤5丝瓜去皮洗净，切滚刀块，切好的丝瓜可以...

2.若是新鲜的大虾，需要把头部，以及虾肠线去除掉，将虾身剥出来备用。3.把葱洗净后切成末。也可以根据自身喜好加入其他配菜，特别是加入西红柿还可以有效防止丝瓜颜色变黑。4.丝瓜去皮后切滚刀块，或者切丝。5.在锅中加入...

1.准备的材料：新鲜虾半斤，丝瓜一条，胡萝卜半根，2.把丝瓜去皮后冲洗干净。3.切成滚刀块，4.虾去虾头、虾壳和虾线，5.放适量的盐、玉米淀粉、料酒，捏均匀，腌制备用，6.把胡萝卜去皮后切成滚刀块，7.热油锅，放...

取一空碗，将1颗鸡蛋打成蛋液，倒入镬内炒至六成熟，装起待用。重新烧热油锅，爆香姜蒜，倒入虾仁翻炒十数秒，下1/2汤匙料酒以去除海鲜的腥味，装碗待用。下丝瓜炒1分钟，期间可适量加点水稍微煮一下。倒入虾仁、...

1、食材：大虾数只，丝瓜450克，葱15克，生抽15克，食盐3克，食用油适量。2、大虾掐头剥皮，取出虾仁，把虾线去除，然后洗净备用。3、丝瓜去皮，切成滚刀块。4、葱切成葱花备用。5、锅里加入底油烧热，放入虾仁煸至颜色...

对虾6个〖辅料〗调和油适量食盐适量〖做法〗丝瓜洗净去皮切滚刀块，大虾去须去虾线备用。2.锅中放油烧热加丝瓜翻炒,加入少许水煮一会儿3.放入处理好的虾,待虾变红加盐调味。4.煮一分钟后放入葱花炒匀即可。

一、虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟；取出用流水不断冲洗至虾仁发白；放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。二、丝瓜去皮切滚刀块。三、锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下...

可以做丝瓜炒虾仁，做法如下：用料：丝瓜一根、鲜虾10个左右、酱油少许、盐少许、葱花少许。步骤：1、准备食材。2、鲜虾去外壳，剔出黑线。3、丝瓜洗净后用削皮器刮去外皮，在切薄片。4、热锅倒油，放入少量的葱花爆锅。

丝瓜炒虾仁的做法1.鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟2.丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片3.锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用4.锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜...

我用的油基本铺了个底，但炸完还是剩下些油4、把虾捞起来，用炸虾剩下的油来炒丝瓜，如果你剩下的油还很多，那要看情况把油捞起来一些。5、丝瓜炒软，炒丝瓜的时候就放适当的盐，注意炒瓜的火要温火，因为刚下锅...