第1步、准备好相关食材第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制...

如题，我想知道:番茄炒蛋怎么做才好吃?

1、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中，用筷子打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。2、炒锅烧热，滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液，注意不要翻动。3、开中大火，待蛋液凝固、四周焦黄翘起后翻面，煎制焦黄后盛起。4、番茄洗净后切小块...

1、鸡蛋磕入碗中，加少许水，充分搅打均匀。2、番茄去皮切滚刀块，辣椒切块，葱和姜切片。3、炒锅放少量油，油热后倒入鸡蛋液炒熟铲出。4、另起锅放少量食用油，油热后下葱、姜、辣椒炒香。5、下入番茄块翻炒至出...

1、备好材料。2、用开水把西红柿烫一下，把皮撕掉。3、西红柿切块，鸡蛋打散放一丢丢盐，大蒜拍扁跟花椒八角放一起。备用。4、番茄的这个蒂蒂最好切掉。5、大火起锅烧油，油热把鸡蛋倒下去转中火。6、这个程度就可以...

1、这道菜的食材非常简单，提前准备好2个自然成熟的番茄和3个鸡蛋就可以了，还可以再来点小葱和白糖。2、锅中加入适量清水大火烧开，给番茄划上十字花刀，然后放进开水中烫至番茄翘皮，捞出去皮后切成小块，切得越小越好...

1、番茄切成丁，鸡蛋搅拌好，蛋液里稍微放点儿糖，既可以提鲜而且可以让鸡蛋下锅更加蓬松。2、锅里放油煎鸡蛋，不要随便搅动！3、炒熟番茄丁，直至出番茄汁儿，往里放番茄酱使之更加鲜美！！4、将鸡蛋放入锅中，加入盐...

1.西红柿清洗干净。2.西红柿切块，备用。3.鸡蛋打散，搅匀备用。4.起锅热油，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄，盛出备用。6.利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。7.西红柿煸炒出汁。8.下事先炒好的鸡蛋...

【详细做法】1、我们在挑选西红柿的时候要选择容易出沙的西红柿，这样炒出来会更多汁。2、在西红柿的表面划上十字花刀，倒上适量的开水，在开水中静置十分钟。3、我们先来打鸡蛋，打入三颗鸡蛋，鸡蛋打入碗里后用筷子快速的...

1、番茄两个（熟一点，里面沙瓤最好)鸡蛋三个2、番茄十字花刀3、锅里热水烧开后，放入十字花刀后的番茄4、表皮翻卷了就ok了，这个时间比较短一到两分钟吧。5、捞出放入冷水盆里6、扒皮7、去蒂8、西红柿改刀...