1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时，如下图所示：2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪，如下图所示：3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋，如下图所示：4、将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要，如下图所示：...

1、野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。2、先把一半的海参取出权来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3、取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。4、把海参洗净，泡到自来水里放入冰...

1、浸泡脱盐将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，开始泡发。泡发24小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大，捏起来不再硬硬的，有弹性，且能够大角度的弯曲即可。2、去嘴断筋顺着海参底部...

1、浸泡脱盐：将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持0—5度水温，开始泡发。此过程需持续48小时以上，中途6-8小时换一次水，泡至海参胀大，手捏上去无硬芯，参体有弹性...

海参正确泡发的方法如下：1、准备好纯净水、无油器皿、淡干海参，将海参放入纯净水中，置入冰箱冷藏保存，每12小时换一次水，浸泡2-3天，海参没有硬心即可。2、将海参沿腹部纵向剪开，剪掉沙嘴，去除里面的杂物，将内筋...

1、泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参暖水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中,加入刚沸腾的开水,3~4个...

一、泡：干海参泡发首先要注意的是泡发的水和器皿没有油盐成分，所以我们最好是用砂锅或者铝锅，总之没有油盐成分即可，直接加入烧开的热自来水或者纯净水泡发（不能用净化器净化过的），泡发时间为24小时，在这期间换水...

我都是慢慢泡发的。

第1步：泡(48小时）将干海参用自来水冲洗下，装进一个干净无油的容器里，我用的是一个透明的玻璃保鲜盒，方便观察，倒入足量的纯净水，没过海参。然后将容器密封，放入冰箱冷藏室，泡发24小时后换一次水，继续再泡24...

海参的内骨骼多不发达，必须用显微镜才能看见的许多微小石灰质骨片埋没于外皮之下，数目一般都很多。观察骨片应作些处理，最简单的方法是取一小片皮肤，置于玻片上，然后滴1-2滴次氯酸钠溶液于皮肤上，1到2分钟，次氯酸钠溶液...