1.鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。鸡蛋不能直接吃。在食用之前，你需要将它们催熟并去除细菌。考虑到营养、安全和美味，鸡蛋适合煮到蛋黄变软并凝固。鸡蛋洗干净泡在水里，然后放在冷水锅里，用中火煮七分钟左右。或者用...

5-10分钟“鸡蛋一般煮5-10分钟。煮鸡蛋前要洗干净，否则会脏的。放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；煮10分钟，...

炖蛋的时间最好把握在十五分钟左右就可以了，时间太长就会影响蛋的口感，而且鸡蛋里面的蛋白质也不容易凝固，不利于消化。如果时间过短的话，很有可能会没有把鸡蛋里面的寄生虫和细菌清理干净，所以炖蛋时间一定要把握好，不...

炖蛋一般炖10分钟左右即可。炖蛋时间过长会导致炖蛋口感太老，蛋白凝固后不利于人体消化。但是如果时间太短，则鸡蛋没有完全熟透，无法将鸡蛋里的细菌杀死。炖蛋是鸡蛋最常见，也是比较简单的一种制作方法。炖蛋的营养丰富，适当...

若是我们炖蛋的分量比较多的话,就可以将加热它的时间延长到十分钟。详细信息:注意事项:炖鸡蛋一般都是用小火慢慢炖,因为急火炖蛋很容易炖老。若是我们把握不好炖蛋是否熟了的话,就可以摇晃一下装蛋的碗,若是蛋液中心凝固了的...

凉水煮8分钟左右,或者煮沸的状态保持4-6分钟左右是最佳时间。煮6分钟——此时,蛋清可以凝固,但蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心。这时鸡蛋的抗营养物质(生物素结合蛋白、卵抑制剂)被破坏,营养素能最大程度地...

1、炖鸡蛋5-10分钟就可以了。2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏。放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋；...

3、蛋炖多久才熟。4、炖蛋几分钟好。1.炖蛋一般炖8分钟左右即可。2.炖蛋时间过长会导致炖蛋口感太老，蛋白凝固后不利于人体消化。3.但是如果时间太短，则鸡蛋没有完全熟透，无法将鸡蛋里的细菌杀死。4.所以一般炖蛋时间...

一般炖蛋时间控制在10分钟左右中火为好。时间过长不但口感会差，蛋白质凝固，不利于消化。而时间过短的话，则可能没有熟透，没有完全杀死其中的细菌和寄生虫。其次加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1．8－1：2...

详细信息：注意事项：炖鸡蛋一般都是用小火慢慢炖，因为急火炖蛋很容易炖老。若是我们把握不好炖蛋是否熟了的话，就可以摇晃一下装蛋的碗，若是蛋液中心凝固了的话就可以关火将它取出了。