方法二：吹气法1、将皮蛋外壳洗净，将大头的那边剥开一个跟其口径差不多的口，另一端小头也剥掉一个和其口径差不多的小口子。注意剥皮的时候轻一点，动作要慢，不要把壳的其他部分弄裂，如果弄裂漏气，就不容易吹了。

4、用刀刮时一定要把刀和皮蛋以30-45度角，顺着蛋壳向下刮去，这样就不容易把皮蛋弄烂。松花蛋怎么剥壳1、松花蛋洗净外壳，将大头的那边剥开一个跟其口径差不多的口，松花蛋的小口也一样，注意剥皮的时候轻一点，不要...

可用以下两种方法：方法一，就是碗里放上水，皮蛋蘸着水剥就行了。省时省力，也完整美观。方法二、皮蛋有大小两头，先把大头磕破剥开，然后在小头那边磕开一个小口，然后用嘴对着小口吹气，松花蛋就从皮出来里，非常的...

如题，我想知道:皮蛋怎么剥开

1、先把松花蛋的圆头部分轻轻磕开一个小口，然后剥掉大约1/4的蛋皮。2、再把松花蛋的尖头部分轻轻磕开个小口。注意：这里的口子不能磕大了。3、用嘴对着松花蛋尖头的小口吹气。4、这样松花蛋就被轻松吹出来了。5、看...

1、拿起皮蛋，取较大的一端在手上。2、在硬物上撞击，打开蛋壳。3、顺着破损的蛋壳，将这一端的底部蛋壳都剥掉，露出皮蛋的一端。4、将皮蛋转个，将另一头也磕破，剥出一片地方。5、将小面积剥皮的一端放在嘴边，...

如题，我想知道:怎样剥皮蛋?

其实松花蛋怎么剥皮这一点，只要掌握了技巧，还是非常简单的，而且整个蛋剥出来会非常完整哦。一起来看看吧。松花蛋介绍松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之...

皮蛋蒸煮切法。一般相对来说很多人吃皮蛋都是喜欢将皮蛋凉拌着吃，但是如果我们将皮蛋用来蒸着吃，那么也是不错的，并且剥壳也非常的简单，我们把鸡皮蛋放在锅中加入水蒸5分钟，由于锅中的温度不断升高，那么皮蛋里面的肉质...

剥带糠的松花蛋，要在地上慢慢的轻轻的磕，直到磕掉上边的稻糠再剥皮最好，剥好后用清水洗净松花蛋即可使用！