红酒执行标准主要包含以下几个方面：1.原料要求：红酒的主要原料是葡萄，标准规定了葡萄品种、葡萄质量等方面的要求。2.技术要求：标准要求红酒的生产工艺必须符合国家的卫生标准以及相关的环保要求。3.储存和包装要求：标准...

对于进口葡萄酒来说，每个国家都有不同的分级标准，但基本都遵循国际葡萄与葡萄酒组织OIV所制定的技术标准进行生产，并进行贸易，科研成果交流！但每个国家会有自己的葡萄与葡萄酒标准，主要为葡萄酒等级划分。如法国葡萄酒分级...

建议您先喝精细的陈年葡萄酒，再喝红葡萄酒来搭配牛排。标准的倒酒量：倒酒时，一杯葡萄酒的标准容量大约在150-180毫升。如果你想每次倒酒都表现得很完美，可尝试用水练习，往酒杯中倒入150-180毫升左右的水，然后再往同样...

葡萄酒的酿造方法共分为七步：挑葡萄，洗葡萄，选择容器，捏好葡萄放进容器，加糖，发酵过程，过滤装瓶。挑葡萄：一般选择个大肉多的葡萄，巨峰葡萄属于即可鲜食也可以酿酒的一个品种。清洗葡萄：用两只不锈钢的盆，倒入烧...

各车间、技术部门应明确工艺卫生职责，在关键工序设置醒目的卫生标志。8．3　添加剂8．3．1　配制葡萄酒所用的辅料（如二氧化硫、亚硫酸及盐类、明胶、单宁、硅藻土、酒石酸钾、二氧化碳、柠檬酸等），必须符合食品卫生要求...

宁夏标准化助力葡萄酒产业绿色发展近日，记者从自治区市场监督管理厅了解到，该厅围绕贺兰山东麓葡萄酒产业全生命周期碳足迹评价工作，于近日下达《贺兰山东麓酿酒葡萄种植碳足迹评价技术规范》《贺兰山东麓葡萄酒生产碳足迹评价...

进口红酒与国产红酒的区别在于它们的葡萄种植、法规、酿造技术和葡萄酒等级。1、葡萄种植。葡萄种植不一样，国外的葡萄种植严格按当地法律法规，对葡萄树的发芽、剪枝、灌溉都有严格要求，而国内的葡萄种植技术与国外有很大差距...

一般所指,是用那些在采摘时就已经冻硬的葡萄酿造出甜白葡萄酒。但在正宗的冰酒产地加拿大和德国,冰酒的定义更加强调的是自然冰冻。《中国葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收,当气温低于-7℃以下,使葡萄在树枝上保持...

SB是商业SB国家国内贸易局，T是行业推荐性标准。SB/T是行业推荐性标准。行业标准分为强制性和推荐性标准。表中给出的是强制性行业标准代号，推荐性行业标准代号是在强制性行业标准代号后面加“/T”，例如国家轻工业局的...

葡萄酒厂卫生规范一主题内容与适用范围1.1为加强葡萄酒生产工业企业的卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。1.2本规范适用于以葡萄和葡萄原汁为原料，采用发酵法生产葡萄酒的工厂。二...