1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，只有这个咸度蛏子才会吐泥沙。3、中间记得多换几次水，水不要太满，一般换了3次水以后再在清水里加几滴香油。4...

1、蛏子洗净泥沙，沥干水分后，放入碗内，用盐、酒、葱姜末煨拌，都沾上面粉。2、瓷碗内，打入鸡蛋，抽打起泡后，放入沾匀面粉的蛏子。3、旺火烧热炒锅，放入熟鸡油，待油温烧至三成热时，用手将蛏子三只一拿，平放在...

1、清水冲洗平时购买了新鲜的蛏子以后可以直接用清水冲洗，最好能多换几次水，这样可以把蛏子外壳上的脏东西全部清洗干净，如果感觉用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。2、盐水浸泡把蛏子的外壳清洗干净以后再取适量食用盐...

1、新鲜蛏用清水浸泡，洗净泥沙。2、锅中入水、姜、酱油，料酒烧开，调入盐。倒入沥干的竹蛏，翻煮2分钟。3、将竹蛏出的多余水份倒掉，加入蚝油、蒜末、鸡精，翻炒。勾芡收汁，出锅。4、淋上香油，洒上葱末。竹蛏的清...

蛏子的美味做法很多，有麻辣红烧蛏子，蒜蓉粉丝蛏子，水煮蛏子等。蛏子最好的洗净方法就是用盐水浸泡清洗。买回家的蛏子，放在淡盐水里让它吐沙，最好再放一个铁钉，蛏子闻到铁锈的味道会更快的吐沙，一般浸泡2个小时就可以...

清洗方法如下：1、蛏子表面的表面有更多的沉积物，并用水冲洗掉。2、在清洁过的镊子中加入三汤匙盐。3、反复放盐腌蛏子，让蛏子喷沙。4、将蛏子放在水中1小时。5、用刀子切开蛏子的背部。6、切割后，手动挤压以去除内脏...

蛏子干的做法推荐蛏干炖菌菇汤食材主料香菇10朵蛏干50克生姜片5片排骨480克茶树菇45克辅料盐适量步骤1.香菇10朵茶树菇45克排骨480克蛏干50克生姜片5片2..砂锅内注入水开火。3..倒入洗净的排骨段。4....

1、蛏子买回来以后，找一个干净的盆，把蛏子放在盆里接上自来水。2、盆里接完水之后，撒上少许盐，使咸度适中，有咸度蛏子才会吐泥沙。3、中间换3次水，每次水不要太满，换了3次水以后，再在清水里加几滴香油。按照...

再洗掉蛏子外壳上的脏东西，并用淡盐水反复搓洗几遍即可。蛏子的做法:材料：蛏子500克、香葱1根、生姜5克、黄酒1茶匙、酱油1汤匙、油适量。做法：1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净，生姜切丝，香葱切段备用。2.热锅中入...

爆炒蛏子的做法首先，把蛏子放在盐水中浸泡2个小时左右，以便让蛏子把沙子吐出来，在浸泡蛏子的时候，再在里面滴几滴油，这样更方便他把沙子给吐出来。然后再准备葱姜蒜并做切片处理，洋葱洗干净之后做切块处理，把青椒红椒...