1、用筷子夹住海参中间，海参两端可以自然下垂，说明海参煮好了，如果是用筷子很难夹起来说明煮过了。2、用筷子轻戳海参内壁，感觉可以轻松穿过去，就发好了(这里的“戳”是讲感觉，不要真的把一个个海参都...

煮海参。拿一个干净的锅加纯净水，放入海参，中火煮沸，中火煮沸后转小火煮30—90分钟。注意：煮熟的标准是用手指将海参轻轻捏透即可，没有具体的特定时间，主要是达到此状态即可，如果各别海参仍然比较硬的，可以单独放回...

1、用筷子可以把海参夹起来(夹不起来就是煮过火了)，海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制;2、用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了，反之则需要继续加工，如果海...

海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。===海参的做法红焖海参主料：泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10...

干海参泡了没煮还是不要吃了，因为海参经过高压杀菌之后才能食用，避免会有细菌进入人体

你好1、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。2、如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较...

海参没煮粘乎是因为海参品质不好，海参在被烘干前就已经烂了，所以泡发后没煮就粘呼。

可以的，没煮透味道不好还应该再回锅煮一下。营养价值更高。

在发海参的过程中，容器中有油或者盐。海参就发不起来了。可以多煮几次。煮开之后关火，焖。

软了事软了但是还没熟放心不回煮烂的海参本身没有什么味道你可以像炒菜一样做