1、准备一块板油,留下脂肪切粒,猪油粒焯水,捞起。2、猪油粒加入糖和酒腌制。(20天左右)3、炒糯米粉,将糯米粉炒至颜色稍微发黄即可。4、炒芝麻、花生,捞出,加入到熟糯米粉中。5、熟糯米粉中放入腌制好的猪油粒...
锅里一次性倒入足量的水,大火烧开,隔水蒸大约二十五分钟。出锅,稍微晾凉,就可以切块食用啦。步骤四:成品出来啦,因为糯米粉的量少了一些,所以层次不够均匀。
【1】把糯米粉、淀粉、食用油,牛奶混合,搅拌成没有颗粒的糊状,然后倒在平底盘上,开水上锅,中火蒸20分钟,取出放至不烫手备用。【2】炒一些花生米。全程小火,不停翻炒,炒到花生发出噼噼啪啪的声音时,就熟透了。
第一种:红糖糍粑1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。2.将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖水即可。第二种:糯...
做法:1、首先准备160克糯米粉2、加入40克白糖3、再倒210克清水,喜欢奶香味的可以用牛奶代替4、一直搅拌成这样的糊状,不能太稀,这种浓稠度就可以了5、把搅拌好的糯米糊倒入到一个平盘中6、再放到蒸锅中盖上盖子蒸25分钟...
一、芝麻球的做法首先,先将白糖放进温水里完全融化,再在盆中加入130克的糯米粉,将面粉和糖水搅拌均匀至没有干面粉,之后再加入5克的食用油,将它揉成光滑的面团,然后再盖上保鲜膜,过15分钟之后取出,放在案板上,将...
首先准备100克糯米粉,25克淀粉,10克食用油,160克纯牛奶或清水,搅拌成细腻没有颗粒的糊状,像这样就可以了。平底盘刷油,倒入米糊,开始上锅,大火蒸20分钟,蒸好之后取出,冷却至不烫手备用。另起锅放入花生米,全程小...
过程1。整粒糯米,我们需要提前一晚泡,这样会使糯米更弱软,容易蒸熟。工艺2。把水果和蔬菜绰水,冷却后挤干多余水分,切成小碎块,再次挤干(我用的是紫薯和青菜,大家可以根据个人口味选择配菜和水果)。工艺3。起锅烧...
糯米糍的做法1.将糯米粉和澄粉和糖混合。2.边冲入开水边搅拌。(开水慢慢注入,粉能揉成软团即可)3.加入素油(2汤匙左右),将碗中粉揉成光滑团。4.将糯米团分成每个大小约30g的小球。每个小球在掌心里压扁将面团,包...
一、糯米糍我们把糯米粉,淀粉、细砂糖、纯牛奶全部倒入一起搅拌均匀,过滤之后上锅蒸熟。趁热把切碎的黄油揉搓进蒸熟的面团当中,取出事先准备好的水果,捏一小团面团,把水果包在里面,然后再挤上打发好的奶油,收口就...