1、将海参洗净,剖开,去掉沙嘴,头白,洗净后放入炖锅中。2、棒蘑泡发洗净,金针菇和木耳洗净。3、将除萝卜和牛奶以外的原料全部放入炖锅中,加入足量高汤。4、大火烧开,然后小火慢炖20分钟左右,然后加入牛奶烧开即可。
桃胶10克桂圆8颗红枣2颗杞子少许红糖适量水适量清炖海参的做法桃胶用水浸泡一晚,挑出杂质清洗干净,海参切粒或小条状请点击输入图片描述将所有材料放入炖盅里加满水,炖2小时即可!...
做法如下:1、香菇洗净,去根,焯水后切片。2、罗汉参去皮,切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可...
做法如下:1、香菇洗净,去根,焯水后切片。2、罗汉参去皮,切片。3、砂锅内添加鸡汤和罗汉参片,大火煮开后,小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。4、添加高压海参和焯水的香菇,继续用小火煨炖5分钟左右,添加少量盐调味,即可...
因花胶海参炖过后会膨胀。9、遮上盖子,炖盅放在支架上面。10、隔水大火炖30分钟,再调成中火炖60分钟左右。11、汤炖好后调入盐,搅拌均匀。12、舀起、撒点葱花即可食用。13、成品如下。
1、海参炖猪脚,把泡开好的海参切成片、预留,猪蹄切片加上料酒绰水,清理干净,预留,炒菜锅下油烧开,文火加白砂糖炒化,放进猪蹄煸炒至橙黄色,将猪蹄放进压力煲中,添加适量盐、砂仁、八角、八角茴香、大蒜、良姜、...
1、准备食材:1个海参,适量的泡发好的瑶柱,泡发好的木耳,小葱1颗,胡萝卜1小段,一小块肉。2、把胡萝卜擦细丝,用了1/3,木耳切细条,小葱切段。肉切细条,放肉是为了提味,一般汤放上肉后味道会更鲜美。3、...
做法:猪展半斤(当然鸡更香)。冬虫草十二条洗净。水发大海参半条切段。放炖盅加温水盖好。放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时。吃时再调点盐。炖肉类适合加温水。炖骨头类加冷水。跟煲汤一样。水开才下肉。3、鸡丝...
1、将鸡泡水洗净,摘净内脏及杂物,洗去血水,用厨房纸吸去水分,放置备用。2、将葱切段,姜切片,准备若干鸡粉、盐辅料;海参解冻,沥水备用。3、备置的鸡切成2-3厘米小块。4、在锅中倒入适量的清水,将切好的鸡块...
1,泡海参要选择干净的无油碗2,海参泡48小时,每天换清水一两次(最好使用纯净水泡)3,在干净的不锈钢锅大火煮30分钟再关火盖好盖焖15分钟4,骨头汤两碗5,骨头汤和泡发好的香菇一起小火煮五分钟左右6,五分钟...