五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 。 古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代...
五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括不同地区的传统食品和秋季的新谷物,如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷类等。在中国的传统文化中,“五谷”泛指五种谷...
五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括许多地区的传统食品和秋季的新谷物,如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷等。为了帮助大家更好地了解五谷杂粮,以下是五...
五谷杂粮是指中国传统饮食中的五个主要谷类,包括小麦、稻米、大麦、高粱和黍子。这些谷物都是人类食用历史悠久的食物,在中国的农耕文化中,被广泛地应用于饮食和生活各个方面。小麦:小麦是世界上最重要的粮食之一,是人类...
“五谷杂粮”指的是什么?所说的作物,就是麦、稷、黍、菽、麻五种。谈到均衡膳食,我们便不能不提及营养金字塔;营养师把食物分为四类组成了营养金字塔,这些食物分别是脂肪和糖类、乳制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。营养...
粟、豆 、麻、麦、稻 五谷史话 万国鼎 一、五谷是什么 “谷”是“谷”的简体字,原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷。谷字的音,就是从壳的音来...
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、...
五谷是指五大类粮食:第一种稻谷类。包括大米,小米,黄米等。第二种麦子类。包括冬小麦,春小麦,大麦等。第三种大豆类。红豆,黄豆,黑豆,芸豆,花豆,绿豆,青皮豆等。第四种玉米类。包括春玉米,夏玉米。第五种薯类...
总之,五谷杂粮是由多种谷物(包括小麦、稻米、玉米、豆类和粗杂粮)混合而成的传统食品,其种类数量随着时间和地域的不同会引起一些变化,但不管怎样,五谷杂粮都是我们日常饮食中必不可少的一部分。五谷杂粮所含有的多种...