一、准备食材：大米粉：250g，普通面粉：500g，酵母：4g，无铝泡打粉：1g二、准备食材：葡萄干：适量，青红丝：适量，水：750ml。葡萄干清洗干净后用厨房用纸吸干水份备用。三、把大米粉，面粉，酵母，泡打粉混合在一起，...

做法是先把大米陶洗干净，上水磨控制水量磨出米浆，米浆放一夜(夏天)发酵。第二天在发酵好了的米浆加入适量的白面，在加入适量的小苏打粉搅匀，上锅蒸制15至20分钟，出锅改成自己要的大小形状的块。现在在自己家里我是把...

大米粉因为材料不同没有面粉粘稠度高。1、米粉的原材料是大米，面粉的原材料是麦子。2、米粉没韧性，面粉韧性比较大。3、从颜色上区分大米粉会更白一些，从质感上看大米粉会更细腻些，光泽度上米粉也会更亮些。

1.首先把大米用料理机打成粉末，也可以直接买现成的大米粉，接着加一勺盐，用开水烫面。大米粉和开水的比例是2∶1，搅拌成面絮后揉成一个光滑的面团（不需要醒面）2.揉好的面团放到案板上，揪出一点点，在案板上搓成...

不是的哟~大米粉原料是大米，也就是水稻，面粉的原料是小麦，米线、河粉之类的都是米粉做的，韧性不如面粉。米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以...

可以。根据生活百科网官网上发布的消息显示，大米是人们日常生活中经常食用的主食之一，而大米研磨的粉就是大米粉，其和小麦磨成的面粉区别不大，完全可以用来制作烙饼。大米粉制作的烙饼因大米本身有着粘稠的特点，制作的饼...

可以，请准备菠菜或芹菜丝或青萝卜丝，与大米粉和面粉混合拌匀，然后上蒸笼蒸10分钟左右即可。还有，大米粉和面粉混合做出来的面点如香酥芋泥卷。

大米粉和面粉能和一起蒸馒头吗？我的回答是可以的，蒸出来的馒头特别有嚼劲儿，特别好吃

01大米粉与面粉以1比1的比例倒入面包机中，再倒入泡打粉和白糖，按面包机上的和面键，开始和面。02

您好！大米粉和面粉蒸蛋糕相对的来说还是面粉比较好。因为面粉主要是用来做面点面包蛋糕蒸馒头等等都是用面粉制的，大米粉只不过是偶尔的用一用，所以大米粉和面粉茁蛋糕还是面粉比较好。