五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《...

黑米：黑米是传统的五谷杂粮之一，属于稻米的一个品种。它含有高量的蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质等营养成分，并含有天然色素花青素等有益成分。总体说来，五谷杂粮的类型很多，每种五谷杂粮又各自具有不同的营养价值和...

1、“五谷”是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍指玉米，也包括黄米，稷指粟，菽指豆类。2、如今，“五谷”已泛指各种主食食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)，豆类(...

五谷指的是稻、黍、稷、麦、豆。杂粮是指稻谷、小麦以外的粮食。如高梁、玉米，大麦，燕麦等。汉书》将“谷、黍、稷、高粱和水稻”列为五谷，后来又有“谷、水稻、玉米、小麦、黍子”合称五谷的说法，现代汉语词典则...

五谷杂粮是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，人们习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。故通常情况下，五谷杂粮是粮食作物的统称。

所谓杂粮指的是除了米和面粉之外的粮食，因此，“五谷杂粮”又称为粮食作物。平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦...

2、黍：shǔ黍，是中国小杂粮的一种，一年生粮食作物，成熟以后是金黄色，在中国的北方是重要的粮食作物。在山西大同，忻州一带。黍去皮以后，叫黄米，此种米有黏性，是五月初五端午节做粽子的原料之一，此外黍磨成面粉...

五谷杂粮有麦子、玉蜀黍、稻米、大豆、高粱。1、麦子小麦属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一，经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。普通...

现在被广泛认可的五谷包括：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，除五谷以外的粮食统称为杂粮。五谷杂粮不但提供我们日常工作所需能量，而且它含有丰富的营养物质，对身体健康大有裨益。稻谷：在我国有7千多年的种植历史，是世界上...

五谷杂粮有哪些品种，五谷杂粮相信大家都有听说过，在日常生活中，有很多人都喜欢吃五谷杂粮的，因为有些人觉得这些杂粮比较养生，其中五谷杂粮的品种是有很多的，下面我分享五谷杂粮有哪些品种。一起来了解一下吧。五谷杂粮有...