很多人总喜欢用泡发率来判断海参的好坏。就导致有很多朋友来问我，“为什么我的海参泡不大，是不是海参质量不够好，我是不是买到垃圾海参了”。当然正常的海参泡发在8-10倍(极限12-15倍)都是正常的。大家对...

1、海参品质有问题：海参是添加海参（制作过程中大量添加了糖、盐分或者其他物质）；或者是冻干海参；2、在煮制海参之前，没有将海参彻底泡透，有硬芯，造成海参无法煮透。3、海参没有煮透：煮的时间过短，没有充分让海参...

好海参能泡发到2.5倍至3倍的长度，如果干海参在正常发泡情况下1.5倍的长度都达不到，那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题，主要指添加盐或糖之类的，这类海参建议消费者不要。一般来说，干海参的涨发是由其品种...

海参泡了三天还是很小原因可能如下：1、可能是浸泡海参用的水有问题，必须选用纯净水，纯净水杂质少，发泡效果最好，自来水的水质软硬度都有差异，还含有杂质和添加剂，会影响海参涨发率。因此如果要发泡效果好，最好是用...

更会使海参营养的流失。海参为什么泡发不大呢?泡发时没使用纯净水。泡发海参对水质的要求也很高，其中纯净水杂质少，泡发效果最好，而各地居民饮用水的水质软硬度都有差异，用自来水泡发会影响海参的泡发率。

4海参泡不大的原因1、品质不好：海参泡发的大小跟品质有很大关系，如果海参品质比较差的话就会泡发不大。2、水质不好：海参泡发一般都需要使用纯净水才可以更好的泡发海参，要是使用日常生活中的水，所含的杂质...

将干海参进行泡发，如果泡发的比例比较小的话，那么就是劣质的海参，一般来讲，优质的海参泡发比例在六到十倍左右，而如果低于这个比例，那么就很有可能是假的海参。看海参泡发后的颜色，如果是优质的海参，在泡发之后...

你好朋友，你买的海参发不大的原因主要有两个方面，一是确实是海参质量的问题，有些工艺的海参就是发不大的，二是你发海参的方法可能不准确，越是质量好的海参泡和煮的时间越长，很多消费者买到了高品质的海参反而发布大...

而且两周后就进入供暖期了，泡发海参一定要注意温度，冰箱保鲜层是你最好的选择。2、泡时海参有硬芯，没泡透；煮制的时候没煮透，海参比较硬，肉壁没有完全舒展。海参是自然生长的个体，大小不一的，要逐个测试软度的，...

具体时间是用筷子轻轻夹住海参中间，感觉海参两段略微下弹有弹性即可证明海参煮好了。第三步再将煮好的海参放在0-5度的纯净水中发泡24-36个小时，到时候就会更明显的看到海参变大了，泡好后可直接食用。