海参煲鸡汤窍门1鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净。水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，切件。水11杯或适量放煲内...

1、将鸡剁成合适的大小块备用2、准备好海参，虫草花，葱姜蒜材料3、冷水下锅，放入2～3片姜和葱结，倒入适量料酒煮开，去血水除腥，这样熬出来的鸡汤清澈无杂质不腥4、煮开后捞出过凉水，冲净血沫，捡去葱结、...

1.鸡，海参，冬菇，姜，大蒜调料：生抽，糖，葡萄酒，油盐2.海参提前泡发洗净（泡海参另发菜谱），泡海参需要几天时间才能泡发好。不能沾油，否则容易变质。3.泡发的海参对半剖开切大小适中4.冬菇泡发洗净...

把煮好的海参鸡汤加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可食用。食用海参的注意事项：1.中医认为,海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。但做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。原因是酸性环境会让胶原蛋白的...

炖25分钟。9、取适量鸡汤，放入适量盐，放入海参，小火煨煮15分钟至入味。10、放入少许枸杞、娃娃菜，煮3分钟左右即可关火。11、海参土鸡汤的成品图。参考资料来源：人民网-羊肚菌海参炖鸡适合需提高抵抗力者...

主料：海参（水浸）500克,公鸡300克调料：姜3克,盐4克,味精2克海参炖鸡的特色：海参软糯，鸡肉香醇。教您海参炖鸡怎么做，如何做海参炖鸡才好吃1.海参用水洗净内脏、泥沙，顺长切成宽条状；2.老母鸡剁成块；3....

1、主料：海参一条、鸡肉适量。2、配料：花菇、杞子、淮山。3、竹荪。4、花菇竹荪需要提前浸泡，将花菇蒂剪掉。5、先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅，注入适量清水。6、盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。7...

1、一定要除去鸡块上的腥味，否则海参炖鸡汤会缺少鲜味。2、选择海参时，最好选用鲜参或淡干海参，不要选用糖干海参。3、对于海参来说，炖煮时间不宜过长，因为如果时间过长，会导致海参中的营养成分过度流失。4、中途...

1、鸡洗净，控干水分，切成块状。2、海参切成条状，姜切片，葱切段。3、鸡块倒入砂锅中，加清水，大火烧开，撇去浮沫4、将葱、姜、海参放入砂锅中，大火烧开，转小火炖煮至鸡肉将熟。最后加入适量盐即可。备注：...

海参煲鸡汤要放花胶适量，海参每人1只，姜片几片，鸡半只，花旗参少量，料酒1勺，盐适量。海参煲鸡汤做法：1、海参每人一只，花胶适量备用。2、海参花胶在纯净水中发泡一个晚上。3、一天后花胶海参先稍微焯水，然后放凉水里...