1、干海参自来水下冲洗，洗去表面浮尘和泥沙。2、准备一个干净的无油器，加入足够的纯容净水或矿泉水（自来水是不允许的），放入海参，放入冰箱保鲜层（在0～5度环境下）24～36小时，在中间换水两次。3、然后泡软的海参...

1、凉水浸泡：盐分一定要泡除干净，否则海参发不透，用凉水浸泡干海参，放入冰箱保鲜层，48小时后捞出。期间是否需要换水要依据海参而定，如果是无盐海参，则不需要换水，淡干海参换1-2次足够，盐干海参则需要勤换水，直...

第一次泡发需要2天2夜的时间，期间需要换4次水，每隔8-12个小时换一次水。注意：泡发期间，水里不能有任何杂质。经过2天2夜的泡发，海参会涨发到原来干海参的2.5-3倍大。接下来，我们再来处理一下海参，沿着海参肚...

当然弄掉也可以，只是保存和食用会比较麻烦些。3.泡发海参用纯净水比自来水更好。4.海参喜凉怕热，所以泡发的过程要放到冰箱冷藏保存，泡发好之后包装好防氧化，并且入冷冻保存，随吃随取。

如题，我想知道:盐渍海参怎么泡发

（1）将盐渍海参用水清洗，把表面盐份去掉；（2）顺切口将参切开，除去沙嘴切断筋并清洗干净；（3）将海参放入无油的干净锅内加水(以没过海参8厘米左右为宜)用大火煮40分钟；（4）将海参自然冷却捞出，并清洗干净；（5...

1、泡：把海参放到纯净冰水中泡软，需要24-36小时，中间换水两次，泡软后沿腹部剖开，清洗一下，剪去牙嘴，剪断肉筋2、煮：然后放到无油锅中加水煮40-60分钟，直到海参整体变软，没有硬块3、煮完再放到纯净冰水中...

将海参剪开肚皮（开口不要太大，使海参形状保持完整）,去内脏、沙囊.洗净后放入砂锅内，注入清水，小火加热30-50分钟，至海参身体变软。捞出海参，立即过水漂干净。放入冰水（冰矿泉水）里，泡发60-70小时，每24小时换...

一、泡海参（2-3天）干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。然后放入冰箱中，每天早晚各换...

将淡干刺参用水清洗，放入洁净无油的器皿内放纯净水将干海参放入，放冰箱冷藏室浸泡12-48小时，中间每8小时换水1次