将洗好的河蚌放入高压锅内，放入5颗花椒、料酒1勺、姜片3块，加入盖过河蚌的清水，上汽后改中火压10分钟，减压后捞出晾凉；步骤3点击查看大图尖椒、泡椒切圈，生姜切丝，蚌肉切片；步骤4点击查看大图锅烧热，倒...

1.将清洗干净的蚌肉和裙边切片。烧一锅水，水开后加入少许料酒，放入蚌肉氽十秒的样子。迅速取出，在流动的水下彻底冲净，沥干备用。2.青蒜分蒜白蒜青切片；干辣椒、朝天椒、黄辣椒切圈（怕辣者减少一些辣椒的种类）；姜...

最后把粉放到河蚌一边，再加一点水和油第七步放入烤箱，上下管，190度，5到10分钟。或者放入微波炉中火5到10分钟。做好后开吃吧，超级无敌香。可以吃辣的尽情放你的辣椒会让你爽翻天...

先将河蚌用水煮开，待熟后关火捞出来，你事先用适量的醋、辣椒、糖，放在一起搅拌根据你买的河蚌的多少而陪，调出适合的口味，这点很种要。然后放油炒捞出来的河蚌，稍微搅拌倒入配好的料，再搅拌，让料渗入河蚌，即可...

1、河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。2、锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水。3、尖椒生姜洗净。4、尖椒切圈，生姜切丝。5、焯水的蚌肉改刀成小块。6、锅热油，爆香姜丝。7、放入尖椒...

1.猪肉洗净，镊去毛，切成4厘米长、1厘米宽的块。2.蚌肉去泥肠，用刀柄将边上的硬从捶扁，洗净。3.炒锅上火，放入蚌肉、葱结、姜片、绍酒和少许清水，用旺火烧沸，撇去浮沫，上小火焖10分钟，再放入肉块同炖，旺...

香辣河蚌肉！的做法步骤1河蚌肉买人家处理好的，回家用盐反复的洗3到4遍，最后用清水冲洗干净。2葱姜干辣椒爆香！把洗好的河蚌肉入锅翻炒片刻！放适量的盐，生抽，醋，糖，料酒，胡椒粉，一点点清水，中火煮三四...

步骤1.河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液2.锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水3.尖椒生姜洗净4.尖椒切圈，生姜切丝5.焯水的蚌肉改刀成小块6.锅热油，爆香姜丝7.放入尖椒圈炒...

小炒香辣河蚌材料:蚌肉、裙边、料酒少许、青蒜、干辣椒、朝天椒、黄辣椒、油、李锦记豆豉少许、姜、酱油、生抽、蚝油、盐、鸡精。做法:1、将清洗干净的蚌肉和裙边切片。2、烧一锅水,水开后加入少许料酒,放入蚌肉氽十秒的样子。

一步1.洗干净第二步2.河蚌切成条或剁碎也可以前，我比较喜欢剁碎吃第三步3.韭菜洗净控水第四步4.油不用太热就放辣酱，小火炒，喜欢辣的朋友可以放一些老蚂，炒出红油第五步5.放河蚌炒，这时候就要用...