龙井茶的冲泡一般采用以下手法：1.清洗茶具：先用热水清洗茶杯、茶壶等茶具，以去除杂质和异味。2.加茶叶：将适量的龙井茶叶放入茶壶中，一般以3克为宜。3.倒水：用80℃-90℃的热水冲泡，一般先淋一点水，等待10-20秒，...

西湖龙井炒制的十大手法是抓、抖、搭（透）、拓（抹）、捺、推、扣、甩、磨、压，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法，先要抛再压、推茶再搭，然后抓茶、抖茶等等，每一步骤中又可以增加或是分解成若干个动作，经验...

龙井茶是一种绿茶，通常使用以下手法冲泡：1.准备材料：龙井茶叶、6-8oz热水（70-80℃）和茶具。2.热杯：将茶具预热，可以用热水冲洗或用蒸汽热杯。3.放茶：将约5克的龙井茶叶放入茶杯或茶壶中。4.泡茶：倒入70-80℃...

抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法"龙井茶的品质特征高级龙井茶的品质特点是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。高级龙井...

龙井茶炒制统称有十大手法，如果把全程的炒茶动作分解开来，大体可以归纳为12种手法，即抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、磨、压、荡、扣、扎。各种手法的作用如下：抖：作用是散发叶内水分，青锅、辉锅时都要用上;　搭：...

抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压。龙井茶工艺中的核心手法龙井茶的炒制，需要根据茶叶鲜叶原料的等级与特点，穿插进行，灵活组合使用，以最终形成成品茶的品质风格：一抖：它的作用是散发鲜叶中较多的水分。二...

经过摊放的鲜叶需要进行筛分然后再分别进行炒制。高级龙井茶的制作是根据鲜叶的大小、老嫩和锅中茶坯的成型度，通过抖、搭、带、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等“十大手法”，全凭一双手在一口光滑的特制铁锅中，既手...

抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法

抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨"十大手法"龙井茶的品质特征高级龙井茶的品质特点是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。高级龙井...

我家是茶农，或许你可以试下我的方法，一，用铁锅烧热，把茶叶放在里面，少量。加热，等茶叶软的时候。把茶叶倒在筛子里面，用手搓。就像搓衣服一样，记得黏在一起的时候，把它弄散再继续搓，直到搓到它变成鱼钩型就好，...