龙井茶分辨好坏主要看外观、看叶底和看汤色。1、看外观：买龙井茶叶的时候，我们的第一个技巧就是看茶叶的外观，优质的龙井茶叶，外形扁平光滑、挺秀尖削、长短大小均匀而且非常的整齐，茶叶的颜色黄绿鲜活。反之，劣质的龙井茶...

3、辫“色绿”：龙井茶色泽翠绿，龙井茶农常说的“糙米色”相间，而且绿、黄两色天然浑成。4、闻“香郁”：龙井茶“香郁若兰”，较之国兰幽香，西湖龙井的香味更浓，尤其是特、高级“狮峰龙井”，放杯中先别续水，盖...

1、外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄...

1、观茶形通过观茶形能辨别龙井茶的好坏，其中好的龙井茶外形狭长，茶叶表面光滑，没有绒毛，色泽翠绿油润。而坏的龙井茶条索匀整度不高，颜色偏青绿色或者墨绿色。2、闻香茶取一片龙井茶，将其碾碎成末，然后凑近细...

要如何辨别?1、望。最直接的是看龙井的颜色，优质的西湖龙井茶一般是翠绿以及“糙米色”浑然天成相间，所以看到那种绿的过分的龙井，必定不是正宗的龙井茶。尤其是在造假日益泛滥的当下茶叶市场，消费者更应该擦亮眼睛，不要...

1、通过龙井茶外形来判断。龙井茶外形的基本特征是扁平，叶包芽不分叉，体表无茸毛，较绿润，没有这些特征的茶就不属于龙井茶。2、通过龙井茶的色泽来判断。上好的龙井当属西湖的龙井，而极品中的极品当属狮峰龙井，色泽...

1、茶色。辨别龙井茶好坏可以看茶色，品质好的龙井茶茶色呈墨绿色，看上去与黄色浑然一体。品质差的龙井茶色泽看上去能给人一种被炒焦了的感觉，并不是很美观。2、茶香。辨别龙井茶好坏可以闻茶香，品质好的龙井茶在冲泡...

1、外观，好的龙井茶外观圆润，颜色墨绿。而坏的龙井茶往往颜色非常暗像炒焦一样。2、香气，龙井茶的香气特别纯正，有一股清香味，坏的龙井茶茶香很淡。3、口感，优质的龙井茶口感醇厚，而坏的龙井茶饮用时有一股杂味。

消费者可以根据等级来辨别茶叶的大体品质。具体再深一点，龙井茶的品质主要是通过干看外形、湿看内质来评定优次，普通消费者可以从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面辨别。1龙井茶的外形特征以扁平光滑、挺秀尖削、长短大小...

二看，看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。三嗅，嗅闻干茶的香气高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的气味。四尝，当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后...