干海参要浸泡三天时间,每天换一次水,泡发至海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性,即泡发好了。泡发干海参的方法:用料:干海参、水1、准备一个无油洁净的容器,放入干海参,倒入清水,水没过海参,盖上盖子,...
1、干海参泡四天才能够食用,泡发干海参需要经过泡、煮、泡的过程,我们要先把它放入纯净水中冷藏泡发两天,然后将它剪开去沙嘴、内筋并清洗干净,接着把它放入纯净水中加热一小时左右并再次放入纯进水中冷藏浸泡两天即可。
1、泡发海参,3-5分钟。泡发的海参是已经熟透的,所以在做之前不需要煮很久,只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。2、鲜海参,5-10分钟。新鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体...
2、这么说吧,不管从哪里看到的介绍,2-3天、5分钟、焖2个小时等等,这些都不是关键,关键是泡没泡好要有标准,并不是说2-3天就是标准,煮没煮好也同样需要有个检验的标准,5分钟不能证明什么,代表不了海参煮好了...
宫品海参友情提示:冷冻的时间不宜过长,可以保质一个月,但建议最好2周内用完。同时发泡好的海参不能长时间放在保鲜层或者常温下。最好用纯净水(勿用自来水),这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美、营养更易吸收...
1、海参喜冷,煮后泡的水越冷越好,最好可以接近0度左右,海参越会长。2、1天保证要换3次水。如果上班不方便也要最少2次换水,保证早晚。3、煮海参的时候,一定要保持沸腾小火闷,保持海参内外受热均匀。4、泡发的...
干海参泡多久取决于泡的方法,热泡法需要24小时,冷水泡需要3天左右。一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,...
海参不是要泡多久就可以吃,海参是要用山泉水泡两到三天,割开清洗肚里,以后上锅煮,煮到火候,吃的时候不硬,后边再泡,这个时候海参能长很多,长两天就可以冰冻保存,以后吃就可以了。
若是干海参,应用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥程度较高,可能还需更长时间。若是泡发海参,需将泡发海参用热水在锅中加热3-5分钟左右即可,也可直接放在开水中浸泡10分钟左右。
2、浸泡过的海参体积变大,这时候用剪刀剪开海参腹部,去掉里面的沙嘴和杂质。3、将去除杂质的海参放入锅里加纯净水,冷水烧开,小火煮半小时后关火焖半小时。煮好的海参应该是用筷子挑起来有点弯曲感就可以自然冷却了,...