首先把糯米用清水浸泡三个小时，然后捞出来晾干水分，再放入料理机打成粉即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：糯米：500克。1、糯米用清水清洗干净，然后放在容器里加入适量的清水，浸泡三个小时，如图所示。2、准备一...

材料：适量糯米粉，冷水和面。盆光、面光、手光即可（糯米粉很好和面，基本不需要怎么揉）。和好的面团分成适量的小剂子，搓圆按扁（可以尽量扁一点，因为待会要在油里煎，煎的时间越长糍粑越会略微膨胀鼓起来）。倒油进...

1、准备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。2、糯米粉中加入白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。3、搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。...

材料：糯米400克，水适量。做法：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用粉碎机打成细粉即可。怎么用糯米做糯米粉：水磨加工法材料：糯米400克，水适量。做法：1、糯米放在水里浸泡半天。2、倒掉水，将泡好的糯米放...

第三步：等到糯米表面的水分都控干之后，把糯米倒入料理机中，用到的料理机一定要有打粉的功能，等到搅打成比较细腻粉状的状态就可以了，因为糯米事先浸泡过了，所以在打的时候很容易就能打成粉末状。糯米粉打好之后，用...

主料：糯米350g辅料：水适量1、准备两杯糯米2、洗净，泡2个小时3、将泡好的糯米倒入杯中，加水用手持搅拌机打成米浆4、取一个大碗，铺上一层纱布，将米浆倒进去5、沥干水分6、再用手挤干多余的水分7、...

糯米粉，俗名糯米面，是糯米浸泡一夜，和水磨打成浆水，用布袋装着，吊一个晚上，待水滴干，把湿的糯米粉团掰碎、晾干后的成品。糯米粉的黏度比一般米粉高些，它可以制作汤团、元宵之类的食品和其他家庭小吃，以独特的风味...

2、【步骤】：（1）首先准备好所有的食材：生的糯米粉、红糖我用的是赤砂糖。接下来，把红糖放到小碗里，用开水将红糖冲泡开，并且用勺子搅拌均匀至红糖完全溶解。紧接着，将开水和糯米粉混合，先用筷子搅拌成絮状，再用...

材料：糯米粉400克，玉米粉150克，豆沙250克，椰蓉适量，白糖，色拉油。做法1、将玉米粉加适量开水烫熟，用筷子搅拌成糊状，再加入糯米粉，适量白糖拌匀，揉成有弹性的面团。2、将面团分成若干小份，包入豆沙馅，再揉成...

2.水磨法：将糯米淘净后水浸4、5小时，用石磨磨成浆。磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。布袋里就是半干半湿的糯米粉。中国南方农村过年前家家户户都要...