包饺子皮是可以放糯米粉的，这样饺子皮就要软一些，不过不能放的太多，糯米粉

那么在佐料准备好之后，他们就会准备用糯米粉制作而成的饺子皮了，首先需要在糯米粉中加入开水揉成团子，然后压成饼状，并且把这些东西放在沸水中，煮到半透明的形状，然后在捞出放入另一部分糯米粉揉成团.据说这样制作而成...

可以在合制饺子面皮时按6:1的比例掺入糯米粉。否则,无论是南方北方,也不管是水饺,煎饺,蒸饺,炸饺;但凡需要沾汁配合就食的咸味类饺子,合制饺皮都不用放糯米粉,只用普通的中筋面粉就成。

可以是可以，不过那样就太黏了，没有了吃饺子的口感了，还是用糯米粉做汤圆最好吃了

3、糯米粉和面粉比例为一碗糯米粉、一碗面粉。4、粉团和盐混合均匀，加入过滤的黄瓜汁，再添加水，揉成光滑柔软的面团，扣上面盆，饧面30分钟。5、泡软的虾仁，切成细末状．将攥干的黄瓜丝儿切碎。6、面团揉成条，分切...

糯米粉和粘米粉包饺子的制作步骤：1、将肉剁碎，木耳泡发剁碎，加上虾米，放锅炒熟。2、粘米粉、糯米粉混合。中间挖窝，把刚烧开的水缓慢倒进中间，边倒边用筷子顺时针搅。3、烫熟五份之三的米粉即可。4、上下揉搓烫...

蒸糯米饺子需要准备玉米淀粉，粘米粉，糯米粉，糯米粉里面加入适量的开水搅拌均匀，用勺子或者用筷子搅拌，小心不要烫到，捏成小面团，锅里面加一些水烧热，再把揉好的面团放进去，面团煮熟变大以后就可以放进装有糯米粉的...

但是和糯米面是有讲究的，包汤圆用热水烫面才粘，好包馅，粘手时，沾点水，要多试几次才能成功。做小饼用温水和面就行了，简单点，因为这样和出来的面不怎么粘手，如果感到手上不清爽，也可以沾沾水。饺子由馄饨演变...

外观看着也好看；我们家里面一般自己包饺子，用的面粉都是中筋的，这样做出来的饺子不能煮时间久，容易破，我家的就是这样，煮时间长就成“饺子汤”了；糯米粉一般是用来做汤圆和糍粑之类的！

蒸饺勉强可以。煮饺不可以，还不煮成一锅面糊粥哇，拉不开扯不断···闹死心了。少加糯米粉可以，多了不行。