准备食材:糯米粉、白糖、花生、芝麻、肉馅等。制作流程:1、首先把糯米和粘米按照10比一的比例(糯米太多就粘牙,粘米太多则易散)淘洗干净,一直洗到水不浑浊为止,用清水泡起来,泡上5个小时,用手指甲掐开米粒,没...
6、加入芋头,翻炒然后加酱油等调料,放凉,备用7、准备400g糯米粉8、和成团后和200克面粉揉匀9、和粉成团,用保鲜膜盖住,不要让粉团干了10、擀成皮11、包糯米包子,包的时候有个原则,尽量多包馅料12...
2、将水徐徐倒入装着面粉的盆中,用筷子将其搅拌成雪片状;3、把糯米粉和面粉揉成面团,盖上湿布,饧15分钟(放在烤箱中层,下层放水,将烤箱开到30度);将面团取出,再次揉紧,然后,搓成长条,下剂(约35克1个),擀圆...
糯米馅包子的做法糯米洗净后浸泡两个小时以上,有条件的最好泡过晚。猪肉洗净剁碎之后用淀粉,食用油,1克糖,0.5汤勺生抽,酒腌制好备用。香菇和八渡笋干用温水泡软请点击输入图片描述葱切花,荸荠,泡好的香菇和八渡...
制作过程:第一步,芸豆需要事先用水浸泡一个晚上,然后滤水,放入在高压锅中,重新加上点水,压20分钟,待芸豆变得软烂,将其盛出滤水;第二步,根据个人口味加上白砂糖,揉搓成小圆球做馅,待用,玉米面和糯米粉放入...
1、做糯米粘豆包一般和面的方法有两种,先来说烫面和面的方法,盆里加入糯米粉,用开水烫三分之二的面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,把酵母粉用温水化开,烫好的面晾到不烫手的时候,再加入剩下的面粉,加入酵母揉均匀,...
8、锅中加水,烧开后把包子放入蒸屉,盖上盖蒸15分钟即可。做法二:食材准备:面粉、肉馅、白菜、调味品制作步骤:1、将白菜切碎,加盐,沥干水分备用。2、将白菜放入备好的肉馅里拌匀。3、面粉用酵母粉发酵40分钟左右。4、将...
炒熟糯米粉(糕粉)50克糖心包子的做法先来做糖心馅,准备好材料;橘子皮热水洗净用刀片去皮下白瓤,切细,猪油渣剁细小锅中倒入60克水,和180克细砂糖开小火慢慢加热至砂糖起泡泡,可用筷子搅匀至砂糖融化...
1、想要蒸好的包子又白又松软,首先和面是关键,首先往盆里倒入1000克中筋面粉,在560克温水碗里加入6克酵母,6克白糖,搅拌均匀。这里加白糖是为酵母提供养分,使面团通过发酵体积膨大,出现蜂窝状,让面团的质地更加松软。
正宗大连海菜包子的做法,1、首先准备好各种材料,如面粉等,2、用糯米粉和食盐搅拌均匀,加入开水,搅拌均匀,然后拌入活面,搅拌成面团,3、把海菜放入容器中,加入食盐,姜末,料酒,葱末等调料,拌和成料,4、将面团擀...